Termine

ICC-Austria-Jahressymposium: „Vollkorn 2020“

Die ICC-Austria, Wien, veranstaltet am 24. April 2020 an der BOKU in Wien/Österreich ihr Jahressymposium 2020. Die Veranstaltung, die mit „Vollkorn 2020: Volles Korn - volle Kraft“ überschrieben ist.

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10.03.2020 Termine

Erstes Interview zur iba 2021

Noch sind es etwa 20 Monate bis zur nächsten iba, aber die Planungen laufen längst an. Wir sprachen mit der iba-Projektleiterin Cathleen Kabashi und Michael Wippler, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, über neue Messeideen, Hallenaufteilungen und das sensible Thema Laufzeit.

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28.02.2020 Termine

BROT im Kino

Heute am 21. Februar 2020 ist in Österreich Kinostart für „BROT - Das Wunder, das wir täglich essen“. Mit dabei bei dem 94-minütiger Dokumentarfilm von Harald Friedl sind u.a. Öfferl, Boulangerie Poilâne und Harry-Brot. In Deutschland startet der Film am 26. März. Einen Trailer finden Sie hier: www.youtube.com/watch?v=Wz0PGHcpukM

21.02.2020 Termine

Bäcker-Rad-WM 2020 in Österreich: auf nach Wieselburg

Am 5. September 2020 findet in Österreich die 33. Rad-Weltmeisterschaft für Bäcker, Konditoren, Müller und Zulieferbetriebe statt. Veranstaltungsort ist Wieselburg in Niederösterreich. Die WM-Rennstrecke ist längst ausgeguckt.

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16.02.2020 Termine

Bildungsreise: Bäcker Cabrio-Tour 2020

JhD-Bäckereitechnologie organsiert eine Bäcker-Bildungstour mit dem (eigenen) Cabrio. Vom 19. bis 26. Juni 2020 geht es in Richtung Allgäu, Tirol/Österreich, nach Südtirol und in die Schweiz.

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15.02.2020 Termine

ttz Bremerhaven: Die Themen auf dem Bakers´ Day

Diese Themen stehen auf dem IV. Bakers´ Day des ttz Bremerhaven am 26. und 27. Mai 2020 in Theorie und Praxis auf der Agenda:

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08.02.2020 Termine

Meister.Werk.NRW 2020 startet

NRW`s Landesregierung will die Ernährungswirtschaft stärken und startet jetzt den Wettbewerb Meister.Werk.NRW 2020 - Ehrenpreis des Landes Nordrhein-Westfalen. Bis 17. Februar 2020 können sich alle Betriebe des Bäcker-, Konditoren-, Fleischer- und Brauhandwerks in NRW um die Auszeichnung bewerben. Mehr Infos und Bewerbungsunterlagen finden Sie hier.

06.02.2020 Termine

Vakuum-Day im IGV: 2. Fachseminar geplant

Wie das IGV Institut für Getreideverarbeitung berichtet, stieß das am 21. Januar 2020 im IGV in Bergholz-Rehbrücke unter der Schirmherrschaft der VdB durchgeführte Seminar „Vakuum-Day“ auf großes Interesse.

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05.02.2020 Termine

Bewerbungsstart für den Zacharias-Preis 2020

Er ist bekannt, begehrt und wird dieses Jahr in Hamburg verliehen: Bis zum 31. Mai 2020 können sich Handwerksbäcker und Konditoren um den Zacharias-Preis 2020 bewerben. Die Auszeichnung wird von CSM Deutschland ausgeschrieben.

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05.02.2020 Termine

Seminar im März: Arbeits- und Sozialversicherungsrecht

Am 10. März 2020 veranstaltet der Verband Deutscher Großbäckereien in Düsseldorf ein Seminar zum aktuellen Arbeits- und Sozialversicherungsrecht 2020. Der Seminarbeitrag liegt bei 195 EUR für Mitglieder bzw. bei 275 EUR für Nicht-Mitglieder. Bitte richten Sie Ihre Anmeldung an Heike Mönnichs vom Verband Deutscher Großbäckereien per E-Mail unter: moennichs@grossbaecker.de

04.02.2020 Termine