Frank Gebauer (54) hat zum 1. Oktober die Position des Geschäftsführers Vertrieb national, Einkauf & Controlling der „Bagel Bakery GmbH, Gutenborn“ übernommen. Mit der Erweiterung der Unternehmensspitze rund um Christian Kiefer und Mario Weigel durch den Betriebswirt stellt sich das Unternehmen neu auf.
Stefan Keller ist am vergangenen Montag, 9. November, im Alter von 57 Jahren verstorben. Er war Bäckermeister, Brotsommelier, Lebensmitteltechniker und ein Glücksfall für die gesamte Backbranche und natürlich die VDB. So schreibt es die VDB in ihrem Nachruf.
Dr. Alfred Schrott, Vorstand für Marketing und Vertrieb der österreichischen Josef Manner & Comp. AG wurde von der Generalversammlung des Österreichischen Verbandes der Markenartikelindustrie (MAV) einstimmig zum neuen Präsidenten gewählt.
Mit Wirkung zum 1. November 2020 hat sich der geschäftsführende Vorstand der BÄKO-ZENTRALE eG neu formiert. Nach über 8 1/2 Jahren kehrt Stefan Strehle aus der Geschäftsführung von bofrost in die BÄKO-ZENTRALE zurück. In der Funktion des Vorstandssprechers erweitert Strehle das nun 3-köpfige Vorstandsteam mit Gunter Hahn und Klaus Burger.
Ab sofort verantwortet Dr. Christian Lau als Executive Vice President Manufacturing die Fertigung der MULTIVAC Gruppe. In dieser Funktion wird er auch Geschäftsführer der Tochtergesellschaften MULTIVAC Lechaschau (Österreich) und MULTIVAC Bulgarien Produktion sowie Vorsitzender des Boards von MULTIVAC Taicang (China).
Michael Buchow (51) hat Anfang September 2020 die Leitung der Abteilung Kältetechnik bei WACHTEL übernommen. In dieser Funktion berichtet er direkt an die Geschäftsleitung.
Das Präsidium von AIBI, dem europäischen Dachverband der Großbäckereien, hat auf seiner letzten Sitzung Didier Jans zum neuen Geschäftsführer bestellt. Jans ist Belgier und ein in Brüssel gut vernetzter Unternehmens- und Verbandsberater, so die AIBI.
Dr.-Ing. Michael Paul Witzak wird neben Wolfgang Fuhst zweiter Geschäftsführer der GBT Bäckerei Technologie mit Sitz in Villingen-Schwenningen und Lünen.
Bäckermeister Dirk Baumgarten aus Aumühle wurde auf der Innungsversammlung der Bäcker-Innung Nord am 24. September 2020 zum neuen Obermeister gewählt. Er folgt auf Holger Rathjen.
Am 28. September 2020 fand an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen die Sächsische Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk statt. Der Wettbewerb stand in diesem Jahr unter dem Motto „Natur“. Als Siegerin ging Michelle Pöhlmann von der Bäckerei Anja Tannenbaum-Degenkolbe in Glashütte hervor.
