Weinheim: Die besten Rum-Trüffel 2021 gesucht

Weinheim: Die besten Rum-Trüffel 2021 gesucht
© Akademie Weinheim/Adobe Stock

Das Team der Akademie Weinheim, das gemeinsam mit der Chocolate Academy in Köln seit Jahren Schokoladen-Sommeliers ausbildet, veranstaltet am 13. April 2021 den 1. Weinheimer Chocolate-Summit. Diese Weiterbildung für Schokoladen-Sommeliers, Chocolatiers und andere „Chocoholics“ findet voraussichtlich in Präsenz statt, natürlich mit angemessenen Abständen. In einem Publikumsvoting wird dabei erstmals auch der „Große Preis der Schokoladen-Sommeliers“ verliehen. Er geht an die beste Rum-Trüffel des Jahres 2021. Eine Fachjury bewertet vorab alle Einsendungen und ermittelt sechs Finalisten. Die Einsender der Rum-Trüffel mit der höchsten Punktzahl werden zum Chocolate-Summit eingeladen. Mehr erfahren Sie hier. 

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