Speziell für Backbetriebe: Arbeitsschutz auf einen Blick

An alle Betriebe der Backbranche richtet sich das neue Arbeitsschutz-Kompendium „Branche Backbetriebe“ der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN). Das Werk fasst alle maßgeblichen Informationen und Anforderungen zum Arbeitsschutz aus den einschlägigen staatlichen Vorschriften und Regeln sowie dem Regelwerk der Unfallversicherungsträger zusammen. Mit einer praxisnahen Sprache und Beispielbildern werden „Gute-Praxis“ und Gefährdungssituationen dargestellt. Beispielhafte und konkrete Präventionsmaßnahmen beschreiben in der DGUV-Regel „Branche Backbetriebe“ zudem praktikable Lösungen für Gefährdungen und Belastungen. Das Kompendium steht zum Download bereit unter: publikationen.dguv.de/widgets/pdf/download/article/911

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