Rekordumsatz für den Schweizer Detailhandel

Rekordumsatz für den Schweizer Detailhandel
Quelle: Bundesamt für Landwirtschaft (BLW), Fachbereich Marktanalysen; Nielsen Schweiz; Bundesamt Statistik

Der stationäre Schweizer Detailhandel erwirtschaftete 2020 mit Lebensmitteln einen Rekordwert von 29,9 Mrd. CHF. Das entspricht einem Umsatzplus von 11,3 %. Mit einem Umsatz von 3,185 Mrd. CHF legte das Geschäft mit Bio-Produkten um 16,5 % zu und erreichte damit einen Marktanteil von 10,7 %. Auch Online-Verkäufe von Lebensmitteln haben2020 einen deutlichen Zuwachs erlebt. Über alle Kategorien betrachtet, stieg der Online-Umsatz gemäß Nielsen-Monitoring um 18,8 % gegenüber 2019.
Am liebsten kaufen die Schweizer im klassischen Detailhandel ein. 77 % der Ausgaben für Lebensmittel tätigten sie bei Coop, Migros, Volg etc. Discounter erreichten einen Umsatzanteil von 17 %. Im Fachhandel und an den Tankstellen wurde mit 1,8 Mrd. CHF ein Umsatzanteil von 6 % erzielt.
BU

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