Internorga: Trends im Außer-Haus-Markt

Im Vorfeld der Internorga (13. bis 17. März 2020 in Hamburg) hat die Hamburg Messe und Congress GmbH Ergebnisse der zusammen mit Food-Trendforscherin Karin Tischer entwickelten Branchenuntersuchung `INTERNORGA FoodZoom` vorgestellt. Trends, die den Außer-Haus-Markt bewegen sind demnach:
Trend 1: Pleasure & Quality - Genuss und Qualität gehören zusammen
Trend 2: Die Macht der Saucen - Das gewisse Extra auf dem Teller
Trend 3: Casual – Next Generation - Leger ist der neue Zeitgeist
Trend 4: Healthy & Comfort - Hauptsache gesund
Trend 5: The New Trade Performance: Essen ist das neue Shoppen
Die vollständigen Ergebnisse der Studie zum Download finden Sie hier: www.internorga.com/fileadmin/internorga/2020/pdf/in20_FoodZoom.pdf

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