Bayerischer Löwe für Dr. Wolfgang Filter

Michaela Kaniber überreicht den Bayerischen Löwen an Dr. Wolfgang Filter © Seyfarth/StMELF
Michaela Kaniber überreicht den Bayerischen Löwen an Dr. Wolfgang Filter © Seyfarth/StMELF

Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat den langjährigen Geschäftsführer des Landesinnungsverbands für das bayerische Bäckerhandwerk, Dr. Wolfgang Filter, mit dem Bayerischen Löwen ausgezeichnet. Die Ministerin würdigte damit die besonderen Verdienste des 67-Jährigen um das Bäckerhandwerk und den Erhalt des kulinarischen Erbes Bayerns. „Mit innovativen Ideen und zukunftsorientiertem Weitblick haben Sie das Genusshandwerk der Bäcker positiv vorangebracht und einen wichtigen Beitrag zu seiner Zukunftsfähigkeit geleistet“, so die Ministerin in ihrer Laudatio. Insbesondere hob sie Filters Einsatz für eine qualifizierte Aus- und Weiterbildung des Berufsnachwuchses hervor. So habe er maßgeblich mitgewirkt, die Bäckerfachschule in Lochham im Jahr 2000 zu einer Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks auszubauen und später zu erweitern.

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