German Sweets, der Exportverband der deutschen Süßwarenindustrie, startet eine virtuelle Fachmesse: die German Sweets Virtual Expo, die vom 26. bis 28. April 2021 stattfindet. Die Veranstaltung richtet sich an Einkäufer, internationale Importeure und Distributoren.
Die Planungen zur Verleihung des Eberhard Paech-Preises wurden wiederholt von der Corona-Realität eingeholt. Nachdem die Verleihung 2020 (zum 50jährigen Jubiläum) pandemiebedingt ins Jahr 2021 verschoben werden musste, kann nun auch am angekündigte Termin am 18. Juni 2021 nicht mehr festgehalten werden. In Abstimmung mit allen Beteiligten wurde für die feierliche Preisverleihung in Berlin nun der 15. Oktober 2021 festgezurrt.
Fast die Hälfte der Marken-Coffeeshop-Märkte in Europa verzeichnete im Jahr 2020 einen Rückgang bei den Verkaufsstellen. Trotz starker Umsatzeinbrüche durch COVID-19 stabilisierte sich das Segment in Bezug auf die Anzahl der Verkaufsstellen und wuchs um 0,9 % auf 39.308 Standorte im Jahr 2020, so der Bericht „Project Café Europe 2021“ des World Coffee Portals.
Eigenmarken haben in den letzten Jahren deutlich an Boden gewonnen. Großbritannien ist der führende europäische Markt für Eigenmarken bei Backwaren und Keksen, gefolgt von den Niederlanden und Spanien (nach Werten).
Amazon hat die Lebensmittel-Eigenmarke Aplenty eingeführt. Sie umfasst Artikel wie Parmesan-, Knoblauch- und Kräuter-Pita-Chips, Maisbrot-Cracker und gesalzene Karamell-Chip-Mini-Kekse. Aplenty wird im Laufe des nächsten Jahres nach und nach Hunderte von neuen Markenprodukten umfassen.
Ein guter Slogan schafft Aufmerksamkeit, hat Aussagekraft und bringt das gewisse Etwas mit. Welche Slogans aus Sicht der Österreicher besonders gut gelungen sind, zeigt der Slogan Check von Marketagent. Platz 1 belegt Manner.
Angesichts der Corona-Krise hat Brot einen spürbar höheren Stellenwert in der Gesellschaft sowie eine größere wirtschaftliche Bedeutung bekommen. Auch die in der Öffentlichkeit deutlich wahrnehmbare Arbeit der Brot-Sommeliers trägt dazu bei.
Auch von Billa kommt jetzt ein Box-Konzept. In Kooperation mit myAcker startete die Rewe Group in Österreich die „Billa Regional Box“, ein Selbstbedienungs-Shop mit rund 200 Artikeln auf 11 qm. Zum Sortiment gehören u.a. Obst, Gemüse, Tee, Nudeln und Molkereiprodukte, aber auch Coffee to go und Backwaren.
Die Wiener Großbäckerei Ankerbrot spürt die Auswirkungen der Coronakrise und trennt sich von ihrem ursprünglichen Plan, Firmensitz und Produktion nach Wien-Simmering zu verlegen. Stattdessen soll der Hauptteil der Produktion, die Herstellung für den LEH, in Zukunft beim Tochterunternehmen Linauer im niederösterreichischen Lichtenwörth angesiedelt werden.
Dr. Alfred Mathy wurde in den Vorstand der SHB Allgemeine Versicherung VVaG gewählt. Er löst damit den Interimsvorstand Dr. Rolf Ulrich ab und macht das Führungsduo gemeinsam mit Wolfgang Riecke wieder komplett.
Die französische Cérélia Group, mehrheitlich im Besitz des französischen Investmenthouse Ardian, hat den US-amerikanischen Waffel- und Pancake-Hersteller US Waffle mit Sitz in South Carolina übernommen.
