Zu einem Arbeitsunfall kam es am 4. August in einer Bäckerei in Mönchengladbach. Der Mann hatte sich den Unterarm zwischen Walzen einer Maschine eingeklemmt, berichtet RP Online.
Die ARYZTA AG teilt mit, dass Frederic Pflanz im Dezember von seiner Position als Group Chief Financial Officer (CFO) zurücktreten wird. Frederic Pflanz habe eine Position in einem nicht verwandten Geschäftsgebiet übernommen.
Per Online-Abstimmung sucht das Magazin Falstaff alljährlich nach Österreich`s beliebtesten Bäckereien. In diesem Jahr fiel das Rennen um Platz eins in Wien besonders knapp aus. Mit nur zwei Stimmen Vorsprung konnte Der Mann die Wertung vor der zweitplatzierten Bäckerei Felber für sich entscheiden.
Weil 48 Gästezimmer wegen einer hohen Auslastung an der Bundesakademie des Bäckerhandwerks in Weinheim für die Unterbringung der Seminarteilnehmer nicht ausreichen, wird auf dem Campus des Weinheimer Waldschlosses ein neues Gästehaus errichtet.
Die österreichische Traditionsbäckerei Hubert Auer aus Graz (nicht zu verwechseln mit der ebenfalls in der Steiermarkmetropole ansässigen Bäckerei Martin Auer) ist in Schieflage. Das Unternehmen hat am Montag, 3. August, beim Landesgericht für Zivilrechtssachen Graz Insolvenz angemeldet.
Hans Fux (56) hat am 3. August die Position des Chief Operating Officers (COO) bei der mehrheitlich zur französischen Groupe LE DUFF gehörenden Kamps GmbH übernommen. In seinen Verantwortungsbereich fallen die Bereiche Operations, Expansion und Marketing.
Volker Schülke (57), Gründer und langjährige Chef des Lila Bäcker, ist am vergangenen Sonntag (2. August) bei einem Flugzeugabsturz auf der Insel Usedom ums Leben gekommen. Schülke hatte das Kleinflugzeug nach Informationen des Nordkurier selbst gesteuert.
BENEO, Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe, will seine Produktionsstätte im belgischen Wijgmaal deutlich erweitern. Das Unternehmen investiert 50 Mio. EUR.
Mit Meiko Clean Solutions Japan hat der Spültechnikspezialist Meiko Maschinenbau in Japan seine jüngste Tochtergesellschaft gegründet. Der Firmensitz ist in Tokyo, die Geschäftsführung von Meiko Japan obliegt Takeshi Ozaki.
Die Corona-Pandemie und die darauf folgenden Maßnahmen zur Eindämmung des Virus sorgen laut Nielsen im zweiten Quartal 2020 für einen dramatischen Einbruch der Verbraucherstimmung in Europa und weltweit.
Ende September eröffnet die Bäckerei Wildbadmühle, die derzeit ihren Sitz in Traben-Trarbach hat, ihre neue Bäckerei im Industriegebiet Wittlich-Wengerohr. Rund 3.500 qm groß wird der Neubau sein und eine gläserne Backstube, ein Café und ein Bäckereimuseum beherbergen.
Die Stadtbäckerei Kowalewski ist in finanzielle Schieflage geraten. Nach Informationen des Nordkurier haben die Gesellschafter, Bernd Kowalewski und Konstanze Halbig, am 16. Juni die Reißleine gezogen.
Beschäftigte in mehreren Backbetrieben sind in dieser Woche in Warnstreiks getreten. Arbeitsniederlegungen gab es u.a. in Crailsheim und Bietigheim (Lieken) sowie in Neuenburg, Bexbach (Saarland), Reutlingen und Mannheim (alle K&U). Dazu aufgerufen hatte die Gewerkschaft NGG (Nahrung-Genuss-Gaststätten).
Die südback im Herbst wäre die erste Veranstaltung der backenden Branche gewesen, die seit den Corona-Beschränkungen geplant war und unter Auflagen hätte stattfinden können. Dennoch, die Messe Stuttgart hat die südback abgesagt.
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