Neue Nachrichten aus der Backbranche

Von Bahlsen zu Griesson: Lars Engel wird zum 1. Juli 2021 Geschäftsführer für Marketing und Vertrieb bei Griesson - de Beukelaer (GdB). In seiner neuen Funktion wird er auch neuer Vorsitzender der Geschäftsführung. 

Die Rewe Group testet das Einkaufen mit autonomem Check out ohne aktiven Kassiervorgang. Von außen sieht das Geschäft mit Pick&Go-Technologie in der Kölner Innenstadt aus, wie ein normaler Supermarkt. Wer einkaufen will, meldet sich per App an der Schranke an, nimmt die gewünschten Produkte, packt ein und geht.

Per Livestream oder vor Ort mit dabei in Schladming – die VDB Österreich ermöglicht beides. Am 14. und 15. Juni 2021 findet das 14. VDB Kolloquium statt und steht ganz im Zeichen von „green baking“ – in der neuen Realität. 

Das Corona-Jahr hat bei der österreichischen Josef Manner & Comp. AG Spuren hinterlassen. So ist der Umsatz im Geschäftsjahr 2020 gegenüber dem Vorjahr um -2,2% von 222.056 TEUR auf 217.222 TEUR zurück gegangen.

Seit der Finanz- und Wirtschaftskrise gab es für den Maschinenbaufachzweig Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen nur eine Richtung – nach oben. 2020 setzte einen vorläufigen Schlusspunkt hinter eine 10 Jahre lange Wachstumsphase.

Mit 1.200 Produkten führt Coop nach eigenen Angaben das größte vegane Sortiment. Jetzt kommen 20 neue Produkte hinzu. Darunter sind auch zwei vegane Sandwiches unter der Marke YOLO. 

Der Zeppelin Konzern hat Ralf Boschert mit Wirkung zum 1. Mai 2021 zum kaufmännischen Geschäftsführer der Zeppelin Systems GmbH bestellt. Er wird somit das Geschäftsführungsteam um den Vorsitzenden Alexander Wassermann (CEO) ergänzen.