Am 1. Juli 2020 eröffnet die KERNenergie Group einen weiteren Store mit einer gläsernen Chocolaterie in Hamburg-Eimsbüttel. Unter der Marke KERNschmelze wird dort belgische Schokolade mit frisch gerösteten Nüssen veredelt.
Der METRO Preis für nachhaltige Gastronomie wurde 2019 zum ersten Mal verliehen. Auch dieses Jahr haben Gastronomen bundesweit die Möglichkeit, ihre nachhaltigen Initiativen vorzustellen – die Bewerbungsfrist läuft noch bis zum 31. August.
Dr. Oetker hat ein neues Gastro-Konzept für den Handel entwickelt. Es heißt Frau Renate und funktioniert auf Franchisebasis. Ein erster Teststore startete am 15. Juni 2020 im EDEKA Markt Goerzen in Koblenz.
Strafzölle von 25 % auf gesüßte Kekse und Waffelprodukte, die aus Deutschland in die Vereinigten Staaten exportiert werden, treffen die deutschen Hersteller von Feinen Backwaren hart.
Die Maßnahmen zur sozialen Distanzierung weisen einer neuen Mintel-Studie zufolge die Menschen wieder auf die Wichtigkeit von Freunden und Familie hin. In einer in fünf europäischen Ländern durchgeführten Studie sind sich die Verbraucher darüber einig, dass der Kontakt zu Freunden und Familie heute eine größere Priorität einnimmt als noch vor dem Ausbruch der Corona-Pandemie.
Laut HDE-Konsumbarometer bleibt die Verbraucherstimmung auch im Juni auf niedrigem Niveau. Wie der HDE (Handelsverband Deutschland) mitteilt, zeigt das aktuelle HDE-Konsumbarometer nach seinem historischen Tiefststand im Vormonat nur einen leichten Aufwärtstrend.
Die meisten Lebensmitteleinzelhandelsunternehmen rechnen damit, dass die Folgen der Pandemie auf ihr Geschäft noch einige Monate anhalten und zum Teil auch langfristig nachwirken werden. Das zeigt eine Szenario-Studie, für die das Institute of Brand Logic insgesamt 200 Entscheider in deutschsprachigen Lebensmitteleinzelhandelsunternehmen befragt hat.
Das Unternehmen Franco Fresco, das Tiefkühlpizzen unter der Marke Gustavo Gusto herstellt, expandiert in die Schweiz. Die TK-Pizzen gibt es dort künftig in den Migros-Supermärkten, in den Sorten Margherita, Prosciutto e Funghi und Spinaci e Ricotta.
Die Verbraucher in Deutschland erholen sich im Mai ein wenig vom Schock, der durch die COVID-19-Pandemie ausgelöst wurde. Sowohl Konjunktur- und Einkommenserwartung als auch Anschaffungsneigung legen leicht zu. Folglich prognostiziert die GfK für Juni 2020 einen Wert von -18,9 Punkten und damit 4,2 Punkte mehr als im Mai dieses Jahres.
