Neues im Lebensmittelmarkt

Stark gefragt am Markt sind Plexiglasscheiben als Spuck-, Husten- und Niesschutz für den Einsatz in den Filialen. Darauf eingestellt haben sich u.a. auch der Ladenbauer Aichinger, der einen Aufsatz (850 mm breit, 600 mm hoch) für Aichinger-Theken anbietet, und das Unternehmen CSM Bakery Solutions, das einen Kassen-/Niesschutz im Rahmen seines Serviceclubs führt.

Die Lebensmittelwirtschaft ist eine wichtige Konstante im deutschen Arbeitsmarkt. 12,4 % aller Erwerbstätigen arbeiten für die Branche. Damit sind hierzulande 5,7 Mio. Menschen für die Wertschöpfung von Lebensmitteln zuständig. Das geht aus den aktuellen Branchenzahlen hervor, die der Lebensmittelverband Deutschland in Kooperation mit der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und weiteren Branchenverbänden erhoben hat.

Die Deutschen überdenken ihr Konsumverhalten, insbesondere im Umgang mit Essen. Galt das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) für viele gleichzeitig als Verfallsdatum, ist es inzwischen für fast jeden Dritten legitim, den eigenen Kindern abgelaufene Lebensmittel zu essen zu geben. Das ist das Ergebnis einer forsa-Umfrage für RaboDirect.

Die Valora Gruppe meldet ein starkes Geschäftsjahr 2019. Bedeutende Meilensteine wurden mit dem Zuschlag für die SBB-Ausschreibung, der Lancierung des schweizweit ersten kassenlosen Convenience Stores sowie der abgeschlossenen Erweiterung in der Laugenbackwaren-Produktion mit voller Kapazitätsverfügbarkeit ab Q2 2020 erreicht, so Valora.