Neues im Lebensmittelmarkt

In Los Angeles und New York ploppt offenbar ein neuer Foodtrend auf: Schwarze Eiscreme, Ton in Ton serviert in ebenfalls schwarzer Waffeltüte. Auch auf Instagram sei es der Foodtrend. Die dunkle Farbe kommt laut intouch durch Beimischungen von Kokosnuss-Asche, letzten Endes also Aktivkohle. Allerdings: Das schwarze Eis färbt auch Lippen und Zähne.

Die österreichische Alexander Schärf & Söhne GmbH, Neusiedl/See, will mit ihrem Franchise Konzept „Coffeeshop Company“ in Russland expandieren. Aktuell zählt die Coffeeshop Company 90 Shops in Russland. Noch in diesem Jahr sollen weitere 35 hinzukommen. 2018 dann 50 Units und 2019 rund 70. Somit sind bis 2020 245 Standorte geplant.

In verschiedenen Medien macht ein Bericht über einen „Bandfund“ in einem Burger bei Burger King Schweiz die Runde. Auf der Unterseite des Buns waren offenbar Schnüre, Karton und, wie die Osnabrücker Zeitung berichtet, wohl auch Haare eingebacken.

Ab 6. Juni gibt es bei McDonalds in der Schweiz einen glutenfreien Cheeseburger. Der Bun wurde zusammen mit Dr. Schär entwickelt. Der Burger wird beim Lieferanten zubereitet, in eine Sicherheitsfolie eingeschweißt, gefrostet, im Restaurant in der Folie erhitzt und dem Gast auch in der Folie überreicht.