Neues im Lebensmittelmarkt

Der deutsche Kaffeemarkt präsentierte sich 2017 erneut auf einem stabil hohen Niveau. Das meldet der Deutsche Kaffeeverband. Der jährliche Pro-Kopf-Konsum lag demnach unverändert zum Vorjahr bei 162 l. Im stationären und Online-Handel* gab es 2017 insgesamt ein leichtes Absatzplus von 0,2 %. Dabei erfreut sich vor allem die frische Einzelzubereitung von Kaffee „auf Knopfdruck“ bei den deutschen Kaffeetrinkern weiterhin wachsender Beliebtheit.

Die Block Foods AG aus Hamburg hat in dieser Woche Block House Brot in den Sorten Knoblauch und Kräuterpesto (MHD 20.05.2018) zurückgerufen. „Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass während der Produktion bei unserem Brotlieferanten Bruchstücke eines Maschinenkleinteils in die Erzeugnisse gelangt sind.“

Im Januar 2017 hatte der Discounter Lidl angekündet, den Zucker und Salzgehalt in seinen Eigenmarken mit der Reduktionsstrategie 2025, also bis zum Jahr 2025 um bis zu 20 % reduzieren zu wollen. (Wir berichteten.) Dabei sieht sich der Handelskonzern auf einem „sehr guten Weg“ teilt eine Sprecherin der WirtschaftsWoche mit.

Der nordrhein-westfälische Landtag hat am 21. März das „Gesetz zum Abbau unnötiger und belastender Vorschriften im Land Nordrhein-Westfalen“ (Entfesselungspaket I) in zweiter Lesung verabschiedet. Damit wurde auch das Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetz – also die sogenannte Hygiene-Ampel - aufgehoben.