Statt an den Verbraucher, gibt die Bäckerei papperts, Poppenhausen, die seit 1. Juli gültige Mehrwertsteuersenkung an seine Mitarbeiter weiter und kommuniziert dies mit dem Slogan „Zwei Prozent für unsere Alltags-Helden“.
Die Wiener Bäckerei Ströck feiert ihren 50. Geburtstag und hat zum Jubiläum ihre zweite „Feierabend-Bäckerei“ im 1. Wiener Bezirk in der Rotenturmstraße eröffnet.
Die Hamburger Heinz Bräuer GmbH & Co. KG (Marktauftritt DAT BACKHUS) strukturiert im Rahmen des laufenden Insolvenzverfahrens ihr Filialnetz neu. 20 der aktuell 119 Fachgeschäfte der Bäckerei-Kette gehen an andere Marktteilnehmer oder werden geschlossen, elf weitere Verkaufsstellen werden noch geprüft.
Krispy Kreme – weltweiter Donutkonzern mit US-amerikanischen Wurzeln - hat in Großbritannien eine Art Do-it-yourself-Kampagne zur Dekoration von Donuts lanciert.
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat Betriebe der deutschen Lebensmittelwirtschaft mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. 33 Unternehmen wurden prämiert, darunter neun Backbetriebe.
Backstube samt gläserner Bäckerei, Ladenverkauf und Café sollen in der neuen Produktion Platz finden, die derzeit im Auftrag der Arno Nußstein Bäckerei in einem Gewerbebiet an der Kastnerstraße im oberpfälzischen Amberg gebaut wird.
Die Bäckerei U. Schneider will mit der Bäckerei Kirsamer aus Laichingen kooperieren. Die Produktion in Ofterdingen müsse vorübergehend geschlossen werden. Das berichtet die Zeitung Schwäbisches Tagblatt.
Mehr als einem Jahr ist es her, dass die Bäckerei Wehr in der Theaterstraße in Fürth ihre Tür endgültig abschloss. Endgültig – nein, denn jetzt kehrt Thomas Wehr, der Neffe der letzten Inhaberin, mit einem neuen Konzept an den Gründungsort der einst stadtbekannten Bäckerei zurück.
Wie Radio Lausitz meldet, hat das Amtsgericht Görlitz den Chef und einen Mitgesellschafter einer ehemaligen Stadtbäckerei in Hoyerswerda zu Geldstrafen verurteilt.
Die Bäckereikette Lila Bäcker trennt sich offenbar von vier Bereichsleitern. Das bestätigte die Unternehmensgruppe dem Nordkurier. Die Zahl der Stellen für Filialgruppenleiter werde demnach auf zehn Stellen gekürzt. Die Folge der Umstrukturierung seien vier Entlassungen unter leitenden Angestellten.
