News aus aller Welt

Umsatzplus für Bread Holdings

In den zwölf Monaten bis Ende Februar 2019 konnte die britische Bread Holding, bestehend aus der Bread Factory (siehe brot+backwaren Ausgabe 5/2016) und der vorwiegend in London agierenden Filialkette Gail's, ihren Filialumsatz um 23 % auf inzwischen 47,7 Mio. Pfund steigern. Der Erfolg basiert nicht zuletzt auf 10 neuer Gail's Filialen.

Nachricht lesen...

06.01.2020 Aus aller Welt

Italien: Lebensmittel online kaufen

Lebensmittel online einzukaufen, wird in Italiens Städten immer beliebter. Laut einer Studie des Beratungsunternehmens NetComm nutzten in den vergangenen 12 Monaten 9 Mio. Italiener das Internet.

Nachricht lesen...

30.12.2019 Aus aller Welt

Zusammengehen zum Rohstoffriesen

Die beiden amerikanischen Rohstoffanbieter International Flavors & Fragrances (I.F.F.) und die Nutrition & Biosciences-Sparte von DuPont de Neumours Inc. (N&B) haben beschlossen, künftig gemeinsame Sache zu machen.

Nachricht lesen...

22.12.2019 Aus aller Welt

Niederlande: Großbrand zerstört Tortilla-Bäckerei

Im niederländischen Roermond wurde eine Tortilla-Bäckerei am Mittwochmorgen (4. Dezember) durch einen Vollbrand zerstört. Um 6.40 Uhr brach das Feuer aus. Die Mitarbeiter der Bäckerei schafften es, sich in Sicherheit zu bringen. Nach Angaben der Feuerwehr wurde niemand verletzt.

Nachricht lesen...

06.12.2019 Aus aller Welt

Neue TK-Linie für Aryzta in Kanada

Aryzta Nordamerika erweitert das kanadische Werk in Ancaster, Provinz Ontario, um eine neue Produktionslinie für TK-Brote. Das rund 22.000 qm große Werk stellt unter den Marken „Oakrun Farm Bakery“ und „Otis Spunkmeyer“ sowie unter Eigenmarken eine Vielzahl von Frühstücks- und Süßwaren für die Gastronomie und den LEH her.

Nachricht lesen...

09.11.2019 Aus aller Welt

Spanien: Grupo Bimbo schließt Werk in Granollers

Einem Bericht der spanischen Zeitung Expansión zufolge, plant die mexikanische Grupo Bimbo ihr Werk in Granollers (Raum Barcelona/Spanien) zu schließen. Demnach soll die Produktion dort im 1. Quartal 2020 eingestellt und die Backwarenherstellung in der Region Katalonien auf das Werk Santa Perpètua de la Mogoda konzentriert werden. Es liegt rund 17 km von Granollers entfernt.

08.11.2019 Aus aller Welt

Aryzta ohne Delice de France

Der Verkauf von Aryzta-Beteiligungen und Töchtern zwecks Aufbesserung der Finanzlage geht weiter. Laut britischen Zeitungen übernimmt Thierry Cacaly, Managing Director von Delice de France, die bisherige Aryzta-Tochter im Rahmen eines Management-Buyouts.

Nachricht lesen...

01.11.2019 Aus aller Welt

Dominos UK zieht sich aus Norwegen, Schweden, Schweiz und Island zurück

Weil die Ergebnisse nicht so waren, wie erhofft, hat Pizzabäcker Domino's UK verkündet, sich aus Norwegen, der Schweiz, Schweden und Island geordnet zurückzuziehen.

Nachricht lesen...

23.10.2019 Aus aller Welt

Appetit auf Bio nimmt zu

Der Mintel Global New Products Database (GNPD) zufolge ist die globale Gesamtzahl der als „Bio“ ausgezeichneten Lebensmittel- und Getränkeeinführungen zwischen August 2009 und Juli 2019 von 6 % auf 10 % gestiegen. Vor allem in Europa wächst der Appetit auf Bio.

Nachricht lesen...

16.10.2019 Aus aller Welt

Apfelpaste statt Konfitüre

Australien hat einen Donut-Skandal oder besser gesagt, einen Donut-Füllungs-Skandal. Denn es hat sich herumgesprochen, dass Donut King, eine der großen Donutketten down under, ihre Marmeladenfüllungen mit aromatisierter Apfelsauce oder -mus streckt.

Nachricht lesen...

14.10.2019 Aus aller Welt