News aus aller Welt

Finnland: Fazer baut Glutenfrei-Geschäft aus

Die finnische Fazer Group übernimmt das Bäckerei- und Mühlengeschäfte von Vuohelan Herkku. Vuohelan Herkku ist, wie es in der Mitteilung heißt, Vorreiter bei glutenfreien Gebäcken in Finnland und betreibt eine Bäckerei in Lahti und eine Mühle in Joutsa.

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17.01.2020 Aus aller Welt

Mailand: Carabinieri schließen Bäckerei

Anfang Dezember 2019 überprüften vier Carabinieri der Sondereinheit Nas (Sondereinheit der Polizei gegen Lebensmittelverfälschung und für Gesundheitsschutz) eine Mailänder Bäckerei, die sich auf die Herstellung von arabischem Brot spezialisiert hat. Dabei fanden die Beamten schlimme hygienische Zustände in der Bäckerei vor.

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07.01.2020 Aus aller Welt

Umsatzplus für Bread Holdings

In den zwölf Monaten bis Ende Februar 2019 konnte die britische Bread Holding, bestehend aus der Bread Factory (siehe brot+backwaren Ausgabe 5/2016) und der vorwiegend in London agierenden Filialkette Gail's, ihren Filialumsatz um 23 % auf inzwischen 47,7 Mio. Pfund steigern. Der Erfolg basiert nicht zuletzt auf 10 neuer Gail's Filialen.

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06.01.2020 Aus aller Welt

Italien: Lebensmittel online kaufen

Lebensmittel online einzukaufen, wird in Italiens Städten immer beliebter. Laut einer Studie des Beratungsunternehmens NetComm nutzten in den vergangenen 12 Monaten 9 Mio. Italiener das Internet.

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30.12.2019 Aus aller Welt

Zusammengehen zum Rohstoffriesen

Die beiden amerikanischen Rohstoffanbieter International Flavors & Fragrances (I.F.F.) und die Nutrition & Biosciences-Sparte von DuPont de Neumours Inc. (N&B) haben beschlossen, künftig gemeinsame Sache zu machen.

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22.12.2019 Aus aller Welt

Niederlande: Großbrand zerstört Tortilla-Bäckerei

Im niederländischen Roermond wurde eine Tortilla-Bäckerei am Mittwochmorgen (4. Dezember) durch einen Vollbrand zerstört. Um 6.40 Uhr brach das Feuer aus. Die Mitarbeiter der Bäckerei schafften es, sich in Sicherheit zu bringen. Nach Angaben der Feuerwehr wurde niemand verletzt.

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06.12.2019 Aus aller Welt

Neue TK-Linie für Aryzta in Kanada

Aryzta Nordamerika erweitert das kanadische Werk in Ancaster, Provinz Ontario, um eine neue Produktionslinie für TK-Brote. Das rund 22.000 qm große Werk stellt unter den Marken „Oakrun Farm Bakery“ und „Otis Spunkmeyer“ sowie unter Eigenmarken eine Vielzahl von Frühstücks- und Süßwaren für die Gastronomie und den LEH her.

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09.11.2019 Aus aller Welt

Spanien: Grupo Bimbo schließt Werk in Granollers

Einem Bericht der spanischen Zeitung Expansión zufolge, plant die mexikanische Grupo Bimbo ihr Werk in Granollers (Raum Barcelona/Spanien) zu schließen. Demnach soll die Produktion dort im 1. Quartal 2020 eingestellt und die Backwarenherstellung in der Region Katalonien auf das Werk Santa Perpètua de la Mogoda konzentriert werden. Es liegt rund 17 km von Granollers entfernt.

08.11.2019 Aus aller Welt

Aryzta ohne Delice de France

Der Verkauf von Aryzta-Beteiligungen und Töchtern zwecks Aufbesserung der Finanzlage geht weiter. Laut britischen Zeitungen übernimmt Thierry Cacaly, Managing Director von Delice de France, die bisherige Aryzta-Tochter im Rahmen eines Management-Buyouts.

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01.11.2019 Aus aller Welt

Dominos UK zieht sich aus Norwegen, Schweden, Schweiz und Island zurück

Weil die Ergebnisse nicht so waren, wie erhofft, hat Pizzabäcker Domino's UK verkündet, sich aus Norwegen, der Schweiz, Schweden und Island geordnet zurückzuziehen.

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23.10.2019 Aus aller Welt