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Hefefusion: Joint Venture Vertrag unterzeichnet

Die Lallemand Gruppe (handelnd durch ihre österreichische Tochtergesellschaft Lallemand GmbH, und Indawisa Holding AG, Schweiz) haben die Grundsatzentscheidung getroffen, ihr Backhefegeschäft in Deutschland, Österreich, Tschechische Republik und Slowakei zusammenzulegen und ein 50:50 Joint Venture zu errichten.

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09.03.2018 Zulieferanten

Himmelsbäckerei: Spendencheck von CSM Bakery Solutions

30 Schüler der Grundschule an der Burg Klopp hatten sich bei CSM Bakery Solutions in Bingen zur großen „Himmelsbäckerei“ eingefunden hatten. Einen Vormittag lang versuchten sich die kleinen Besucher erfolgreich als Nachwuchsbäcker.

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06.03.2018 Zulieferanten

USA: Middleby kauft Hinds‐Bock

Der US-amerikanische Anlagenbauer Middleby hat Hinds‐Bock übernommen. Die Hinds-Bock Corporation mit Sitz in Bothell im US-Staat Washington stellt Anlagen zum Befüllen, Ablegen und Dressieren u.a. von Backwaren her. Der Jahresumsatz liegt bei rund 15 Mio. US-Dollar.

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04.03.2018 Zulieferanten

CSM Bakery Solutions: Spende für die Aktion „KinderWunschBaum“

Das Delmenhorster Werk von CSM Bakery Solutions hat auch 2017 wieder 5.000 EUR für die Aktion „KinderWunschBaum“ gespendet. Bis Mitte November konnten Kinder im Alter von drei bis zehn Jahren aus Delmenhorst ihren persönlichen Wunsch im Wert von maximal 25 EUR aufschreiben (lassen) und an einen Wunschbaum im Familien- und Kinderservicebüro der Stadt hängen. Insgesamt kamen so fast 1.500 Wünsche zusammen.

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01.03.2018 Zulieferanten

Europain: Prix nouveauté für MIWE

Das Softwarepaket MIWE shop baking suite, das auf der Südback 2017 erstmals einer breiten Öffentlichkeit vorgestellt wurde, ist mit dem prix nouveauté, dem Neuheitenpreis der Fachmesse Europain (3.-6. Februar in Paris/Frankreich) im Bereich „Managen“ ausgezeichnet worden.

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19.02.2018 Zulieferanten

Erfolgreiches Jahr für Bühler

2017 war für die Schweizer Bühler Gruppe aus Uzwil ein erfolgreiches Jahr. Das Unternehmen steigerte den Auftragseingang organisch um 10 % auf 2,8 Mrd. CHF (ca. 2,4 Mrd. EUR), den Umsatz um 9 % auf 2,7 Mrd. (rund 2,3 Mrd. EUR) und den EBIT um 18% auf 205 Mio. CHF (ca. 178 Mio. EUR) (EBIT-Marge: 7,7%).

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09.02.2018 Zulieferanten

CompData: Zweistelliger Zuwachs

Die CompData Computer GmbH erzielte im vergangenen Jahr das beste Ergebnis in der Firmengeschichte. „Im 41. Jahr des Bestehens stiegen unsere Umsatzerlöse um 14 % auf über 12 Mio. EUR“, so der geschäftsführende Gesellschafter Reiner Veit. Das Wachstum ist nach seinen Worten zurückzuführen auf den 360-Grad-Ansatz bei der Digitalisierung für mittelständische Betriebe.

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06.02.2018 Zulieferanten

MIWE weitet Smart Engineering-Portfolio aus

Die MIWE GmbH, Arnstein, nimmt ein weiteres Produktionsverfahren in ihr Engineering-Portfolio auf: die Vakuumkonditionierung. Damit baut das Unternehmen nach eigenen Angaben seine Kernkompetenz, die allen klimatisierenden Prozessstufen des Backens (Gären, Kühlen, Frosten, Backen) gilt, an zentraler Stelle weiter aus. MIWE arbeitet dabei mit der Cetravac AG aus Altstätten (Schweiz) zusammen.

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27.01.2018 Zulieferanten

Wettbewerb: Start für die PANEUM Foto Trophy

Mit 120.000 Einreichungen aus 115 Ländern ist der Trierenberg Super Circuit, wie backaldrin berichtet, der größte Fotokunst-Wettbewerb der Welt. Fotografen können Bilder zu unterschiedlichsten Themen ins Rennen schicken; 2018 erstmals auch zum Sonderthema: „Alles rund ums Brot – Felder. Getreide. Brot und Bäcker“.

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25.01.2018 Zulieferanten

DEBAG spendet 1.000 EUR für „Brot gegen Not“

Die DEBAG Deutsche Backofenbau GmbH, Bautzen, engagiert sich für die Nachwuchsförderung und spendete der Initiative „Brot gegen Not“ 1.000 EUR. DEBAG-Geschäftsführer Jost Straube: „Das Geschäftsjahr 2017 konnten wir sehr erfolgreich abschließen und unseren internationalen Wachstumskurs fortsetzen. Einen Teil dieses Erfolges möchten wir nun gern zurückgeben, indem wir uns auch international für die Nachwuchsförderung im Bäckerhandwerk einsetzen.“

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23.01.2018 Zulieferanten