Termine

VdB Österreich: Einladung zum Erntegespräch

Die VdB Österreich lädt zu ihrem diesjährigen Erntegespräch nach Linz-Pichling ein. Die Veranstaltung findet am 5. September 2018 in der BÄKO-Zentrale Im Südpark 194 statt und richtet sich an VDB-Mitglieder. Auf dem Programm stehen unter anderem die Getreideernte 2018, das Thema Cybersecurity und die Preisentwicklung wichtiger Bäckereirohstoffe.

Nachricht lesen...

17.07.2018 Termine

AGF: D-A-CH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften in Wien

Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF) veranstaltet in diesem Jahr bereits zum 4. Mal ihre D-A-CH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften mit den Partnergesellschaften aus Österreich und der Schweiz (ICC). Die Tagung findet am 20. und 21. September 2018 in der Universität für Bodenkultur in Wien statt.

Nachricht lesen...

16.07.2018 Termine

Qualifizierte Weiterbildung zum geprüften Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk

Erstmalig bietet die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks ab September 2018 eine Weiterbildung zum geprüften Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk an.

Nachricht lesen...

06.07.2018 Termine

Schokoladen-Festival in Dresden

In der sächsischen Landeshauptstadt findet in diesem Jahr erstmals ein Schokoladen-Festival statt. Mit dem „Choco-Classico“ möchte der Verein Schokolade und Kunst e.V. in der Zeit vom 9. bis 11. November 2018 an alte Traditionen erinnern, berichten die Dresdner Neueste Nachrichten.

Nachricht lesen...

23.06.2018 Termine

Seminare: Moderne Vorteigtechnologie

Mitte Juli veranstaltet die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) e.V. erstmals zwei Seminare in Kooperation mit der Firma Ernst Böcker. Die Seminare zum Thema „Moderne Vorteigtechnologie, finden am 10. und 11. Juli sowie am 17. und 18. Juli 2018 in der Böcker-Unternehmenszentrale in Minden/Westfalen statt.

Nachricht lesen...

21.06.2018 Termine

VDB Forum Nord: „Geschmäcker sind verschieden – Technik auch!“

Am ttz Bremerhaven findet am 27. Juni 2018 das VDB Forum Nord statt. Das Thema in diesem Jahr lautet „Geschmäcker sind verschieden – Technik auch! Warum Technik und Aroma kein Gegensatz sind.“ Am Vormittag wird die Technik im Vordergrund stehen.

Nachricht lesen...

14.05.2018 Termine

Kolloquium der VDB-Österreich: „Wie schmeckt die Zukunft?“

„Wie schmeckt die Zukunft?“ – um diese Frage dreht sich das 12. Kolloquium der VDB-Österreich, das am 11. und 12. Juni 2018 in Schladming/Österreich stattfindet. U.a. befasst sich Ulf Schätzel, GfK Austria, mit dem Thema „Wer braucht noch Bäcker 3.0 – Status Quo der Studie aus 2012“.

Nachricht lesen...

14.05.2018 Termine

Weinheim: Fernstudium für Führungskräfte

Die Bundesakademie Weinheim bietet für Führungskräfte im Verkauf zahlreiche Fortbildungsoptionen an, u.a. weiterhin die 4-monatige Vollzeit-Fortbildung zur „Geprüften Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk HWK“, die als „Meisterprüfung“ für Bäckereifachverkäufer/innen gilt. Der nächste Kurs startet am 20. August.

Nachricht lesen...

12.05.2018 Termine

Bäko Workshop mit Nelson Müller

Nelson Müller zählt zu den bekannten Spitzenköchen Deutschlands, der sich auch im deutschen Fernsehen nicht rarmacht. Vom 28. bis 30. Oktober diesen Jahres wird er den Besuchern des 30. Bäko-Workshops in Bonn Rede und Antwort stehen und ihnen mit dem Maritim-Team ein Menü kredenzen.

Nachricht lesen...

08.05.2018 Termine

PANEUM-Sonderschau: Brot für die Legion

Das PANEUM – Wunderkammer des Brotes zeigt die Sonderschau „Brot für die Legion – Die Macht des Getreides“. Sie ist vom 3. Mai bis 3. November 2018 im Foyer des PANEUM zu sehen.

Nachricht lesen...

03.05.2018 Termine