Neu: TPM-Webinar im ZDS-Seminarprogramm

  • Freitag, 3. Februar 2012
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Neben den hochrangigen Praxis-Seminaren in der ZDS in Solingen erweitert die Akademie jetzt ihr Angebot um die bequeme Art der Weiterbildung: Am 28. Februar startet das erste echte Webinar bei der ZDS. Mit Dr. Jochen Jacobs konnte auch gleich ein pro...Weiterlesen …

Transportkälte-Spezialisten bieten Weiterbildung und Beratung

  • Freitag, 3. Februar 2012
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HACCP, LMHV, IFS Logistics, GMP und GDP: Zahlreiche gesetzliche Vorgaben und Industriestandards regeln den Bereich temperaturgeführter Transporte. Schulungen und Weiterbildungen für diesen Bereich bietet unter anderem die Ulmer tkv Transport-Kälte...Weiterlesen …

Fachtagung zu funktionellen Kohlenhydraten und prebiotischen Ballaststoffen

  • Freitag, 3. Februar 2012
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Das BENEO-Institute, Mannheim, veranstaltet am 12. und 13. März 2012 in Heidelberg sein zweites Europäisches Wissenschaftssymposium. Im Rahmen der Fachtagung präsentieren international anerkannte Wissenschaftler und Experten neueste ernährungsphy...Weiterlesen …

Praxisseminar: Lebensmittelkennzeichnung in handwerklichen Betrieben

  • Freitag, 3. Februar 2012
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Am Mittwoch, 14. März 2012 findet in der in der tegut... lernstatt, Gerloser Weg 70, 36039 Fulda, ein Praxisseminar zum Thema Lebensmittelkennzeichnung in handwerklichen Betrieben statt. Experten vermitteln die Grundlagen des Kennzeichnungsrecht fü...Weiterlesen …

Die VDB Landesgruppe Sachsen-Thüringen lädt ein

  • Freitag, 3. Februar 2012
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Die VDB Landesgruppe Sachsen-Thüringen lädt zur nächsten Veranstaltung ein. Dabei geht es um das Thema Lebensmittelhygiene und die aktuelle Rechtsprechung. Folgende Punkte sind geplant:1. Begrüßung und VDB-News2. Repräsentation und Vorstellung ...Weiterlesen …

Das Bild der Heiligen seit 1500 – Sonderausstellung im Museum der Brotkultur

  • Mittwoch, 25. Januar 2012
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Am 8. Februar 2012 eröffnet das Museum der Brotkultur, Ulm, seine Sonderausstellung "Martyrium – Vision ¬– Caritas, Das Bild der Heiligen seit 1500“. Dort werden bis zum 22. April 2012 Darstellungen von Brot spendenden Heiligen aus fünf Jahr...Weiterlesen …

Modern Bakery 2012

  • Dienstag, 24. Januar 2012
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Die 18. Modern Bakery, die Leitmesse für Bäckerei & Konditorei in Russland und den GUS-Staaten findet in diesem Jahr vom 13–15. Juni statt. Von vielen Unternehmern als einer der Zukunftsmärkte angesehen, zeigt der russische Backwarenmarkt auf ...Weiterlesen …

Erster Frühjahrstagung beim WIG

  • Montag, 23. Januar 2012
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Das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG), Freising, lädt vom 28. bis 29. März 2012 zur ersten Frühjahrstagung ein. Unter dem Leitgedanken „Wissenschaft für die Praxis“ wird am Mittwoch der Themenschwerpunkt auf dem Kneten lie...Weiterlesen …

VDB: Einladung zur 11. Brotprüfung

  • Donnerstag, 19. Januar 2012
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Die VDB-Landesgruppen Pfalz-Saar und Rhein-Main laden in Zusammenarbeit mit der DLG am Samstag, den 4. Februar 2012 zur 11. Brotprüfung ein. Ab 13:30 Uhr treffen sich die Mitglieder und Gäste im Hause Meistermarken-Ulmer Spatz, Mainzer Straße 152-...Weiterlesen …

ISM: Über 1.400 Anbieter aus der ganzen Welt

  • Donnerstag, 19. Januar 2012
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Die Internationale Süßwarenmesse (ISM) zeigt zum 42. Mal in Köln die große Bandbreite an Süßwaren und Knabberartikeln. Mehr als 1.400 Anbieter aus 65 Ländern stellen vom 29. Januar bis zum 1. Februar 2012 in den Messehallen 2, 3, 4, 5, 10 und ...Weiterlesen …