Personalien

Goldener Zuckerhut für Prof. Dr. Ulrike Detmers

Prof. Dr. Ulrike Detmers © session

Prof. Dr. Ulrike Detmers, Präsidentin des Verbandes Deutscher Großbäckereien, wird, wie heute bekannt wurde, mit dem „Goldenen Zuckerhut“, einer der wichtigsten Ehrungen der deutschen Lebensmittelbranche ausgezeichnet. Zum 61. Mal vergibt die Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe) die Auszeichnung an herausragende Unternehmen und Persönlichkeiten der Konsumgüterbranche, die sich nachhaltig um die Gesamtentwicklung dieses Wirtschaftsbereiches verdient gemacht haben.

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09.11.2018 Personalien

Unser Heimatbäcker: Wechsel in der Geschäftsführung

Bei Unser Heimatbäcker, besser bekannt unter der Marke Lila Bäcker, gibt es Veränderungen in der Geschäftsführung. Wie das Unternehmen gegenüber der backspiegel-Redaktion bestätigte ist Michael Müller jetzt Geschäftsführer Marketing und Vertrieb. Viola Kaluza ist als Geschäftsführerin Finanzen bestellt. Stefan Blaschak übernimmt den Vorsitz der Geschäftsführung. Blaschak trat im Februar 2018 in das Unternehmen ein.

09.11.2018 Personalien

Freiberger: Neuer Geschäftsführer, neuer Sales Director

Mit Wirkung vom 1. Juli 2018 hat Thomas Schulz die Geschäftsführung Vertrieb der Freiberger Lebensmittel GmbH & Co. KG übernommen und verantwortet das Europageschäft. Schulz betreute zuvor als Geschäftsführer über 12 Jahre lang das Handelsmarkengeschäft der Frosta AG.

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09.11.2018 Personalien

Klaus Ostendorf ist tot

Laut einer Meldung der Nordwest-Zeitung starb Klaus Ostendorf am 31. Oktober nach längerer Krankheit im Alter von 72 Jahren auf seinem Gestüt in Wachendorf/Syke. An dem Mann, der seine Karriere in der Backwarenindustrie als Verkaufsfahrer bei der Großbäckerei Wendeln in Garrel begonnen haben soll, schieden sich die Geister.

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05.11.2018 Personalien

Neue Arbeitszeitmodelle: Auszeichnung für Ruth Scharwies

Ruth Scharwies leitet zusammen mit Christian Licht die Demeter-Bäckerei Backwerk in Hannover. Jetzt wurde sie mit dem mit 10.000 EUR dotierten Stadt-Hannover-Preis „Frauen machen Standort“ geehrt. „Die Unternehmerin fördert mit neuen Arbeitszeitmodellen Frauen in der Ausbildung zum Bäcker“, heißt es in der Begründung.

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05.11.2018 Personalien

Harald Suchanka neuer Geschäftsführer Vertrieb bei Handtmann

Am 1. Oktober 2018 übernahm Harald Suchanka (43) die Position des Geschäftsführers Vertrieb bei der Handtmann Maschinenfabrik GmbH. Zusammen mit Karl Keller leitet er damit die Geschicke des Unternehmens.

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03.11.2018 Personalien

Zentralverband: Neuer Referent für Berufsbildung und Fachkräftesicherung

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat Zuwachs bekommen. Seit 15. Oktober 2018 ist Nils Vogt (34) neuer Referent für Berufsbildung und Fachkräftesicherung. Vogt ist Betriebswirt und hat langjährige Erfahrung im Bereich Aus- und Weiterbildung.

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19.10.2018 Personalien

Wanschura hat einen neuen Chef

Einen Inhaberwechsel gibt es bei der Bäckerei Wanschura, Fürth. Bäckermeister Dieter Wanschura hat seinen Betrieb an Timo Samson übergeben.

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17.10.2018 Personalien

Heiko Zentgraf als Senior Expert im „Unruhestand“

Heiko Zentgraf, Jahrgang 1953, ist seit 42 Jahren beruflich für Getreide, Mehl und Brot unterwegs, zuletzt als Mitarbeiter beim Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft (VGMS). Dort ist er nach Erreichen der Regelaltersgrenze im September in den hauptamtlichen Ruhestand gegangen.

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16.10.2018 Personalien

Führungswechsel bei Gewerkschaft NGG

Die amtierende Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Michaela Rosenberger, hat überraschend ihren Verzicht auf eine erneute Kandidatur zur NGG-Vorsitzenden auf dem Gewerkschaftstag im November aus gesundheitlichen Gründen erklärt.

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15.10.2018 Personalien