Schweiz: Romer‘s Hausbäckerei vergrößert sich

Die schweizer Romer’s Hausbäckerei AG erweitert ihren Standort Benken, ein Millionen-Umbau, wie die Zeitung Südostschweiz berichtet. Die Bewilligung für den Erweiterungsbau sei bereits erteilt. Bei dem Bauvorhaben soll die Außenwand des bestehenden Gebäudes um acht Meter nach außen versetzt und die Produktionsfläche damit um 1.200 qm vergrößert werden. „So haben wir wieder Luft, um auch zukünftig noch wachsen zu können“, sagt der Geschäftsführer Remo Romer der Zeitung. Den gewonnenen Raum will das Unternehmen für den Einbau eines neuen Spiralfrosters nutzen. Die neuen Anlagen sollen dann mit einer Frosterleistung von 700 kg pro Stunde arbeiten. Einen genauen Zeitplan für den Anbau gibt es noch nicht. „Wir hoffen, dass die Arbeiten nächsten Sommer durchgeführt werden können“, so Romer. Am Standort Benken arbeiten rund 250 Mitarbeiter. Das Unternehmen beliefert Gastronomiebetriebe, Gemeinschafverpflegungen und Einzelhändler mit TK-Backwaren. Zum Sortiment gehören rund 200 Produkte, darunter Gipfel, Brote, Laugengebäck, Feinbackwaren, Desserts und Torten.

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