Schweiz: Ernteprognose 2017

Swiss granum schätzt die Ernte 2017 zurzeit auf ca. 460.000 t backfähiges Brotgetreide (inkl. allfällig nicht backfähiges Brotgetreide), ca. 440.000 t Futtergetreide (exkl. allfällig nicht backfähiges Brotgetreide), rund 22.000 t Eiweißpflanzen und rund 87.000 t Ölsaaten. In der aktuellen Ernteprognose sind die durch den Frost und Schneefall von Ende April entstandenen Schäden größtenteils noch nicht berücksichtigt. Beim backfähigen Brotgetreide liegen die aktuellen Schätzungen leicht über dem Ende Anfang April festgestellten Trend. Die Brotgetreidefläche wird um 1,4 % höher eingeschätzt als 2016. Damit kann mit einer ähnlichen Erntemenge wie 2015 gerechnet werden. Die Erntemenge an backfähigem Brotgetreide 2017 wird also insgesamt auf ca. 460.000 t geschätzt. Ein zurzeit noch nicht quantifizierbarer Teil davon kann bei der Ernte wegen Qualitätsmängeln voraussichtlich noch als nicht backfähig deklariert und im Futterkanal abgesetzt werden. In der geschätzten Brotgetreidemenge ist diese Menge aktuell noch enthalten.

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