Rostocker Bäcker bietet jetzt auch Bio-Produkte

Die Bäckerei Nowak hat eine Bio-Backstube eingerichtet. Dafür wurde die Filiale neben der Hauptproduktionsstätte der Bäckerei in der Steintor-Vorstadt umgestaltet, berichtet die Ostsee-Zeitung. Vorerst werden die Produkte aus dieser Backstube ausschließlich in der Filiale im Dalwitzhofer Weg angeboten. In den anderen sieben Geschäften im Stadtgebiet werde es weiterhin konventionelle Produkte geben. „In einzelnen Filialen ist es in Zukunft aber nicht ausgeschlossen, ebenfalls Bio-Produkte anzubieten“, sagt Steffi Nowak. Langfristig soll die Bio-Produktion auch für die Lieferkundschaft gesteigert werden.

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