Neue Arbeitszeitmodelle: Auszeichnung für Ruth Scharwies

Ruth Scharwies leitet zusammen mit Christian Licht die Demeter-Bäckerei Backwerk in Hannover. Jetzt wurde sie mit dem mit 10.000 EUR dotierten Stadt-Hannover-Preis „Frauen machen Standort“ geehrt. „Die Unternehmerin fördert mit neuen Arbeitszeitmodellen Frauen in der Ausbildung zum Bäcker“, heißt es in der Begründung. Der Zeitung HannoverscheAllgemeine zufolge sind im Unternehmen 16 Mitarbeiter tätig, zehn der Beschäftigten sind Frauen. Die Bäckerei Backwerk beliefert unter anderem Bio-Läden sowie eine Catering-Firma und betreibt einen Standort. 2020 soll eine zweite Filiale hinzukommen, außerdem will man die Produktion ausweiten, heißt es dem Bericht.

zu den tagesaktuellen News

Diese und weitere Nachrichten aus der Backbranche werden von unserer Redaktion „brot+backwaren“ recherchiert und regelmäßig aktualisiert für Sie  hier auf www.backwelt.de bereitgestellt. Schauen Sie gern wieder vorbei!

Überblick behalten mit dem Backspiegel!

Möchten Sie diese Nachrichten im wöchentlichen Überblick kostenlos per E-Mail erhalten, dürfen Sie sich hier für unseren „Backspiegel“ anmelden. Jeden Freitag erhalten Sie per E-Mail einen Überblick, was sich in der Backbranche tut.

Was unsere Redaktion noch so auf die Beine stellt?

Schauen Sie doch mal in unser Fachartikelarchiv: www.brotundbackwaren.de

brot+backwaren

Hier finden Sie neben der aktuellen Ausgabe alles Wissenswerte rund um das Thema Produktion von Backwaren. Von wissenschaftlichen Analysen, bis hin zur praktischen Anwendung der Technik, angereichert mit Firmenreportagen und interessanten Interviews mit smarten Persönlichkeiten aus der Backbranche.

 

Verpassen Sie keine Ausgabe

Nutzen Sie unsere kostenlose brot+backwaren Vorschau. Einfach Ihre E-Mail-Adresse hier eingeben und mit unserem kostenlosen Service erfahren Sie immer rechtzeitig, worüber wir in brot+backwaren berichten werden. Sie erhalten außerdem die Möglichkeit, Ausgaben als Einzelhefte im Adobe PDF-Format käuflich zu erwerben.