Nachhaltigkeits-Siegel für Raisch

Das Deutsche Institut für Nachhaltigkeit und Ökonomie aus Münster hat der Bäckerei Raisch aus Calw-Oberriedt das Siegel „Gesicherte Nachhaltigkeit" verliehen. Das Siegel bezeugt, dass das Unternehmen einen Kriterienkatalog erfüllt, der die Regionalität und Ressourcenschonung, die Verwendung energiesparender Geräte, regionale Arbeitskräfte sowie den Einsatz für das Gemeinwohl abfragt. Bei Raisch heißt das konkret, dass Tüten aus recyclebarem Plastik und Kaffeebecher aus kompostierbarem Material verwendet und den Kunden wiederbefüllbare Becher angeboten werden. Auch im Büro wird auf Umweltschutz geachtet. Insgesamt sind es 75 Punkte, die vom Institut abgefragt und geprüft werden, bevor das Siegel für ein Jahr verliehen wird.

zu den tagesaktuellen News

Diese und weitere Nachrichten aus der Backbranche werden von unserer Redaktion „brot+backwaren“ recherchiert und regelmäßig aktualisiert für Sie  hier auf www.backwelt.de bereitgestellt. Schauen Sie gern wieder vorbei!

Überblick behalten mit dem Backspiegel!

Möchten Sie diese Nachrichten im wöchentlichen Überblick kostenlos per E-Mail erhalten, dürfen Sie sich hier für unseren „Backspiegel“ anmelden. Jeden Freitag erhalten Sie per E-Mail einen Überblick, was sich in der Backbranche tut.

Was unsere Redaktion noch so auf die Beine stellt?

Schauen Sie doch mal in unser Fachartikelarchiv: www.brotundbackwaren.de

brot+backwaren

Hier finden Sie neben der aktuellen Ausgabe alles Wissenswerte rund um das Thema Produktion von Backwaren. Von wissenschaftlichen Analysen, bis hin zur praktischen Anwendung der Technik, angereichert mit Firmenreportagen und interessanten Interviews mit smarten Persönlichkeiten aus der Backbranche.

 

Verpassen Sie keine Ausgabe

Nutzen Sie unsere kostenlose brot+backwaren Vorschau. Einfach Ihre E-Mail-Adresse hier eingeben und mit unserem kostenlosen Service erfahren Sie immer rechtzeitig, worüber wir in brot+backwaren berichten werden. Sie erhalten außerdem die Möglichkeit, Ausgaben als Einzelhefte im Adobe PDF-Format käuflich zu erwerben.