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Rohstoffe bei Nungesser
Sonnenblumenkerne, geschält, bakery, China, C&F
Sonnenblumenkerne, geschält, confection, China, C&F
Sesam, Indien, mechanisch geschält und getrocknet, CIF
Kürbiskerne, gws, Grade A, Euro/kg 2,01 [1,99 | 2,93]
Blaumohn, Osteuropa, EUR/kg 0,95 [0,94 | 1,56]
Leinsaat, Osteuropa, EUR/kg 0,54 [0,535 | 0,66]
Haselnüsse, Türkei, EUR/kg 6,70 [4,57 | 6,75]
Mandeln, Kalifornien, EUR/kg 4,45 [3,57 | 4,45]
Sultaninen, Türkei, EUR/kg 1,98 [1,58 | 1,99]
Bei den obigen Zahlen handelt es sich um aktuelle Kurse sowie Höchst- und Tiefstand in den vergangenen 12 Monaten.
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Deutschland
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Fax: +49 (0) 40 / 39 90 12 29
Wettbewerb: Stollen-Zacharias 2010
- Dienstag, 31. August 2010
- Termine
Der Stollen-Zacharias steht am Sonntag, 17. Oktober 2010, auf der Südback in Stuttgart im Mittelpunkt der öffentlichen Preisverleihung. Ab 12 Uhr können die Messebesucher im Bäcker-Trend-Forum in Halle 3, miterleben, welche Leistungen von den Preisträgern erbracht worden sind. Die von MeisterMarken gestiftete Auszeichnung für kreative Public Relations und erfolgreiches Stollen-Marketing wird seit 20 Jahren verliehen. Dieses Jahr sind nominiert: Die Bäckerei Bertermann, Minden, die Eggenroter Meisterbäckerei, Ellwangen, die Bäckerei Ulfers & Eden, Jever, und die Bäckerinnung München.