Nicht nur in Bayern nehmen es manche mit der Hygiene nicht so genau. In Bristol im amerikanischen Bundestaat Rhode Island musste kürzlich die Bristol Bakery schließen, weil die Hygieneaufsicht ihr Lern- und Reingungsunwilligkeit bescheinigte. Schon längere Zeit stritt man sich mit den Inhabern, weil die Rohstoffe nicht ordentlich gelagert wurden, die Mitarbeiter keine Haarnetze trugen, sich nach dem Transport von Müll nicht die Hände wuschen etc. Als die Inspektoren jetzt auch noch die Hinterlassenschaften von Vögeln auf eben jenen Stikkenwagen entdeckten, auf denen frische Brot gelagert wurde, verfügten sie die Schließung.