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Sonnenblumenkerne, geschält, bakery, China, C&F
Sonnenblumenkerne, geschält, confection, China, C&F
Sesam, Indien, mechanisch geschält und getrocknet, CIF
Kürbiskerne, gws, Grade A, Euro/kg 2,05 [1,81 | 2,63]
Blaumohn, Osteuropa, EUR/kg 1,20 [0,99 | 1,54]
Leinsaat, Osteuropa, EUR/kg 0,58 [0,535 | 0,65]
Haselnüsse, Türkei, EUR/kg 6,10 [4,57 | 6,75]
Mandeln, Kalifornien, EUR/kg 4,55 [3,68 | 4,55]
Sultaninen, Türkei, EUR/kg 1,84 [1,58 | 1,99]
Bei den obigen Zahlen handelt es sich um aktuelle Kurse sowie Höchst- und Tiefstand in den vergangenen 12 Monaten.
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Die französische Bäckereigruppe Groupe Le Duff aus Rennes betreibt in den USA 300 Bruegger’s Bakeries sowie 60 La Madeleine Country-Cafés. Dazu kommen über eine Tochtergesellschaft namens Threecaf Brands Canada Inc. weitere 137 Outlets unter den Namen Timothy’s World Coffee, mmmuffins und Michels Bakery Cafés in Kanada. CEO der Gruppe ist Claude Bergeron, der sich mit Jim Vinz einen neuen Stellvertreter an die Seite geholt hat. Vinz kommt aus Dallas und hat dort 16 Jahre lang die Corner Bakery Gruppe geleitet und auf 120 Outlets ausgebaut.