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Sonnenblumenkerne, geschält, bakery, China, C&F
Sonnenblumenkerne, geschält, confection, China, C&F
Sesam, Indien, mechanisch geschält und getrocknet, CIF
Kürbiskerne, gws, Grade A, Euro/kg 2,37 [2,32 | 3,35]
Blaumohn, Osteuropa, EUR/kg 2,02 [1,30 | 2,27]
Leinsaat, Osteuropa, EUR/kg 0,73 [0,57 | 0,73]
Haselnüsse, Türkei, EUR/kg 5,10 [4,23 | 5,65]
Mandeln, Kalifornien, EUR/kg 6,15 [4,50 | 6,45]
Sultaninen, Türkei, EUR/kg 1,94 [1,43 | 1,99]
Bei den obigen Zahlen handelt es sich um aktuelle Kurse sowie Höchst- und Tiefstand in den vergangenen 12 Monaten.
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"Dumm gelaufen" hieß kürzlich eine Überschrift bei uns (siehe den 27. Backspiegel oder auch unter http://www.backwelt.de/newsview/items/dumm-gelaufen-14273.html), unter der wir von dem Versuch der Geschäftsführung von Brumby's Bakeries berichteten. Brumby's ist die größte Bäckereikette in Australien und Deane Priest der Managing Director dort. Priest hatte seine Franchisenehmer dazu aufgefordert, als Grund für Preiserhöhungen die neue Umweltsteuer (carbon tax) anzugeben. Das fand nicht nur die Regierung Australiens unfreundlich, weil unwahr. Jetzt hat Herr Priest viel Zeit, über Preisargumentationen nachzudenken: Er gab nun seinen Rücktritt bekannt.