Der Bäckerinnungs-Verband Niedersachsen/Bremen (BIV), Hannover, hat sich von Anke Kähler, der designierten neuen Leiterin der verbandseigenen Bäckerfachschule in Hannover (BFS), getrennt. Kähler war im November 2011 als Fachlehrerin in das Kollegium berufen worden mit dem Ziel, sich bis zum Frühjahr in die Aufgaben als Fachschulleiterin einzuarbeiten. Jedoch waren im Verlauf der Probezeit Differenzen zu Tage getreten, die den BIV Mitte Januar veranlassten, die Zusammenarbeit nicht weiter fortzusetzen, so in einer Pressemitteilung zu lesen. „Die Schulleitung muss gerade unter dem Blickwinkel, dass sich der BIV die Aus- und Weiterbildung als zentrales Aufgabengebiet auf die Fahne geschrieben hat, intensiv um Konzepte für innovative Seminarangebote kümmern“, sagte Verbandsvorsitzende  und Landesinnungsmeister Karl-Heinz Wohlgemuth. Kähler sei von Anfang an über die Prioritäten in Kenntnis gesetzt worden, auch darüber, dass ihre beruflichen Aufgaben an der BFS keinen Platz für Aktivitäten im Verein „Die Bäcker. Zeit für Geschmack e.V.“ lasse.