Die Bäckerei Brinker GmbH, Herne, setzt verstärkt auf den Nachwuchs. In dem mittelständischen Familienunternehmen werden schon seit Jahrzehnten unterschiedliche Ausbildungsberufe gelehrt. Bäcker, Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei sowie Industriekaufleute. In diesem Jahr kommen 42 neue Auszubildende hinzu, die deutliche Mehrzahl mit 36 Stellen wird dabei zum Fachverkäufer ausgebildet, fünf Industriekaufleute und ein Bäcker verteilen sich auf die weiteren Berufe. Brinker setzt schon seit langer Zeit konsequent auf Azubis und Mitarbeiter aus den eigenen Reihen und will diesen Trend auch in Zukunft fortsetzen, heißt es in einer Pressemitteilung.