Ellerbek: Feuer in Lagerhalle einer Bäckerei

Ein Großbrand hat die Lagerhalle einer Bäckerei in einem Gewerbegebiet in Ellerbek (bei Hamburg) zerstört. Das Feuer brach laut Hamburger Abendblatt am späten Samstagabend (17. Juni) aus und war erst gegen Mitternacht unter Kontrolle. Rund 180 Feuerwehrleute waren im Einsatz. Weil die Flammen auch auf in der Nachbarschaft gelagerte Holzpaletten übergriff, habe es eine hohe Brandlast gegeben, so der Einsatzleiter Stefan Birke in der Zeitung. Durch die große Hitze hätten Stahlträger der 1.000 Quadratmeter großen Halle nachgegeben und das Dach sei teilweise eingestürzt. Brandursache und Schadenssumme seien noch unklar.

zu den tagesaktuellen News

Diese und weitere Nachrichten aus der Backbranche werden von unserer Redaktion „brot+backwaren“ recherchiert und regelmäßig aktualisiert für Sie  hier auf www.backwelt.de bereitgestellt. Schauen Sie gern wieder vorbei!

Überblick behalten mit dem Backspiegel!

Möchten Sie diese Nachrichten im wöchentlichen Überblick kostenlos per E-Mail erhalten, dürfen Sie sich hier für unseren „Backspiegel“ anmelden. Jeden Freitag erhalten Sie per E-Mail einen Überblick, was sich in der Backbranche tut.

Was unsere Redaktion noch so auf die Beine stellt?

Schauen Sie doch mal in unser Fachartikelarchiv: www.brotundbackwaren.de

brot+backwaren

Hier finden Sie neben der aktuellen Ausgabe alles Wissenswerte rund um das Thema Produktion von Backwaren. Von wissenschaftlichen Analysen, bis hin zur praktischen Anwendung der Technik, angereichert mit Firmenreportagen und interessanten Interviews mit smarten Persönlichkeiten aus der Backbranche.

 

Verpassen Sie keine Ausgabe

Nutzen Sie unsere kostenlose brot+backwaren Vorschau. Einfach Ihre E-Mail-Adresse hier eingeben und mit unserem kostenlosen Service erfahren Sie immer rechtzeitig, worüber wir in brot+backwaren berichten werden. Sie erhalten außerdem die Möglichkeit, Ausgaben als Einzelhefte im Adobe PDF-Format käuflich zu erwerben.