Dr. Oetker Schweiz eröffnet eigenes Café in Luzern

Am 1. März eröffnete Dr. Oetker Schweiz in Luzern ein eigenes Café. Fürs „Café Gugelhupf“ in der Waldstätterstrasse 6 wurden eigens 15 neue Mitarbeiter - darunter Konditoren/Confiseure und Bäcker - eingestellt. Betriebsleiterin ist eine ehemalige Marketingmitarbeiterin des Konzerns. Der Standort für bis zu 80 Gäste mit offener Küche ist ein Mix aus Café, Restaurant, Take-away und Infostelle für Oetker-Produkte. Torten, Blechkuchen, Viennoiserie, aber auch Brote und Kleingebäck werden vor Ort hergestellt. Auch Herzhaftes wird angeboten wie Salate und Pizzen. Kunden können Rezepturen zum Nachbacken mit nach Hause nehmen. Das Unternehmen berichtet von einem sehr guten Kundenzulauf in den ersten Wochen, trotzdem seien keine weiteren Café-Standorte geplant.

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