Caterer eröffnet Deli Bread

„Deli Bread“ heißt ein neues Konzept der Compass Group, nach eigenen Angaben weltweit größter Catering-Konzern. Es ist ein SB-Format mit Betonung auf Backwaren. Ein Pilotshop öffnete nach Informationen von Food Service im Industriepark Höchst (Frankfurt/Main). Zielgruppe sei die Generation der „Mobile Eater“, also junge, dynamische Menschen, für die es keine starren Essenszeiten gebe.

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