Bäko Weser-Ems-Mitte: Umsatz rückläufig

Bei der Bäko Weser-Ems-Mitte sank der Gesamtumsatz 2016 im Vergleich zum Vorjahr von 207 auf 204,9 Mio. EUR. Das geht aus einem Bericht von nzwonline.de über die Generalversammlung der Genossenschaft hervor. Positiv wertete der geschäftsführende Vorstand Dr. Ewald Oltmann, dass der Absatz in den Bereichen Rohstoffe und Frischeprodukte gesteigert werden konnte. Damit „sei das vorhandene Marktpotenzial“ weiter ausgeschöpft worden. Wie es in dem Beitrag weiter heißt, ist die Zahl der Mitgliedsbetriebe im vergangenen Jahr um 49 auf 573 gesunken. Bundesweit sei die Zahl der Bäckereibetriebe um 3,4 % auf 11.737 geschrumpft. Als ein Hauptgrund für Betriebsschließungen wurde eine fehlende Nachfolge genannt.

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