Back Star Contest: Siegerehrung auf der südback

Die Finalistinnen des Back Star Contest 2019 © Vandemoortele
Die Finalistinnen des Back Star Contest 2019 © Vandemoortele

Am ersten Messetag der südback kührt Vandemoortele die Gewinnerin des Back Star Contests 2019. „Geschenke aus der Backstube“ und „Back to the roots - backen mit alten Getreidearten“ waren die Wettbewerbsthemen in diesem Jahr. Aus über 60 Einsendungen haben sich Jenny Franke (18) aus Neukieritzsch mit ihrem „Obstsalat im Blumentopf“, Lisa Mazurkiewicz (22) aus Düsseldorf mit „Mediterraner Hefekranz“, Vanessa Baumann (29) aus Oldenburg mit der „Cäcilienschnitte“ und Michelle Wagner (18) aus Neudenau mit dem „Urkornkuchen mit Ganache“ durchgesetzt und backten sich ins Finale. Der Siegerin des Nachwuchswettbewerbes für Auszubildende aus dem Bäcker- und Konditorenhandwerk erwartet ein Preisgeld über 2.000 EUR. Für den Einzug ins Finale erhielten alle Finalistinnen eine Prämie von 500 EUR.

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