Alexander Meyer-Kretschmer neuer Obmann in der GDCh

Alexander Meyer-Kretschmer © Verband Deutscher Großbäckereien
Alexander Meyer-Kretschmer © Verband Deutscher Großbäckereien

Alexander Meyer-Kretschmer, Geschäftsführer des Verbandes Deutscher Großbäckereien, ist neuer Obmann der „AG Lebensmittel auf Getreidebasis“ der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (GDCh). Bei der vergangenen Sitzung der Arbeitsgruppe wurde er einstimmig gewählt. In der Arbeitsgruppe diskutieren Vertreter aus Wissenschaft, Lebensmittelüberwachung und Wirtschaft aktuelle Fragestellungen im Zusammenhang mit Getreideprodukten wie Backwaren oder Cerealien. Die Arbeitsgruppe trägt regelmäßig zur Klärung komplexer Fachfragen aus Lebensmittelrecht und Warenkunde bei. Die Amtszeit des Obmanns beginnt am 1. Januar 2020. Meyer-Kretschmer folgt auf Melanie Bauermann (TÜV Rheinland), die das Amt der Obfrau zehn Jahre lang ausgeübt hatte.

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