Neue Nachrichten aus der Backbranche

Die Conditorei Coppenrath & Wiese, die in Mettingen und am Logistikstandort Osnabrück derzeit 2.889 Mitarbeiter beschäftigt, blickt nach eigenen Angaben auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2018 zurück. Der Umsatz wird demnach zum Jahresende bei voraussichtlich 403 Mio. EUR liegen, das ist eine Steigerung um rund 9 %.

Haben Sie es gesehen? Der Fernsehsender SAT.1NRW berichtete Ende November über ein ehemaliges Café im Kölner Stadtteil Weidenpesch. Seit zwei Jahren steht das Geschäft leer. Die Torten in seinem Schaufenster hat der ehemalige Besitzer aber offensichtlich ganz vergessen … Der TV-Beitrag ist online: www.sat1nrw.de/aktuell/verschimmelte-torten-im-schaufenster-189028/

Die insolvente BERNER Ladenbau GmbH & Co. KG, Osnabrück, hat einen neuen Investor. Das Unternehmen wird ab sofort unter BERNER GmbH weitergeführt. Wie der RWS Verlag berichtet und sich auf den Insolvenzverwalter Dr. Malte Köster beruft, gehören zum Gesellschafterkreis neben dem bisherigen Inhaber René Riesner, die MB GmbH und Ursula Stecker, die auch künftig die Geschäftsführung übernehmen wird.

Ein Unbekannter beschädigte elf Lieferwagen einer Bäckerei in Burgwald-Ernsthausen, genauer der Bäcker Müller GmbH (laut HNA.de). Die Tat passierte in der Nacht von Freitag auf Samstag letzte Woche. Wie die Polizei berichtet, hat ein Mitarbeiter bei Arbeitsbeginn gegen 3:20 Uhr bemerkt, dass Reifen an einigen Fahrzeugen zerstochen waren.

Die beste Dissertation, die im Rahmen eines über den FEI (Forschungskreis der Ernährungsindustrie) geförderten Projekts der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) entstanden ist, wird künftig mit dem "Friedrich-Meuser-Forschungspreis" ausgezeichnet. Mit diesem Preis würdigt der FEI die Verdienste des früheren langjährigen Leiters seines Wissenschaftlichen Beirats, Prof. Dr. Dr. Friedrich Meuser.

Nach Informationen der Zeitung FreiePresse wird die Bäckerei & Konditorei Willy Lenk, Lengenfeld, in neue Hände übergehen. Thomas Lenk, Sohn von Bäckermeister Willy Lenk, wird im kommenden Jahr die Bäckerei übernehmen. Zum Unternehmen gehören laut Firmenwebsite vier Filialen.