Neue Nachrichten aus der Backbranche

Vergangene Woche berichteten wir, dass das Insolvenzverfahren für die Gersthofer Backbetriebe eröffnet wurde. Inzwischen steht fest: Der Betrieb steht vor dem Aus. Mehr als 400 Mitarbeiter sind betroffen.

Zu einem außergewöhnlichen Einsatz rückte die Feuerwehr Werl Anfang der Woche aus: Kein Feuer, kein Sturmschaden - Schokolade war das Problem. Aber davon jede Menge. Ein etwa 10 qm großer Schokoteppich hatte sich auf einer Straße ausgebreitet.

Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, unterstützt das Projekt „Neuartige, kalorienarme Zucker in Lebensmitteln“ mit einem Fördergeld von 1,6 Mio. EUR.

Auf der VDMA-Mitgliederversammlung wurde Henrik Oevermann zum neuen Vorsitzenden der Fachabteilung Bäckereimaschinen gewählt. Damit repräsentiert er die Branche für die nächsten vier Jahre zugleich im Gesamtvorstand des VDMA Fachverbandes Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen.

Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat 20 Bäckereien aus Bayern am 3. Dezember den Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk verliehen. „Auf diese hohe Auszeichnung dürfen Sie zu Recht stolz sein, denn Sie gehören zu den besten Bäckereien Bayerns“, sagte die Ministerin in ihrer Laudatio.

Im Oktober 2018 musste die Bäckerei Lindner Insolvenz anmelden, jetzt wird der Essener Betrieb von Nur Pastanesi übernommen. Wie „DERWESTEN“ berichtet, will der in Dortmund ansässige Gastrobetrieb die Bäckerei mit vier Filialen weiterführen und das Sortiment um türkische Spezialitäten ausbauen. Zu Beginn des Insolvenzverfahrens gehörten zu Lindner noch 34 Mitarbeiter, mittlerweile sind es nur noch 13.

Vandemoortele erfüllt Weihnachtswünsche von bedürftigen Kindern. Innen- und Außendienstmitarbeiter vom Standort Herford spendeten für die Wunschzettelaktion „Wünsch-dir-was“ des Vereins *Karlsson. Die großzügigen Mitarbeiter-Spenden wurden vom Unternehmen verdoppelt, sodass 40 Kinderwünsche erfüllt und eine Geldspende in Höhe von 500 EUR überreicht werden konnte.