Neue Nachrichten aus der Backbranche

Meister.Werk.NRW 2019: Ausgezeichnete Betriebe

NRW-Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser zeichnete am 17. Juni 2019 85 Betriebe des Lebensmittelhandwerks mit dem Ehrenpreis des Landes „Meister.Werk.NRW“ aus. Unter den Preisträgern waren auch 18 Mitgliedsbetriebe des Verbands des Rheinischen Bäckerhandwerks.

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24.06.2019 Backbranche

Dickes Minus für Vapiano

Einen Verlust von 101 Mio. EUR (2017: minus 29,6 Mio. EUR) musste Vapiano 2018 hinnehmen. Der Konzernumsatz stieg im Gesamtjahr 2018 allerdings, wie Food Service berichtet, um 14,4 % auf 371,5 Mio. EUR (2017: 324,7 Mio. EUR).

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24.06.2019 Lebensmittelmarkt

Martin Braun-Gruppe legt weiter zu

Die Martin Braun-Gruppe erzielte im Geschäftsjahr 2018 ein Umsatzplus von 39 %. Wie geplant, war ein Teil dieses Wachstums akquisitionsbedingt.

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23.06.2019 Zulieferanten

Norwegen: Orkla mit neuem CEO

Jaan Ivar Semlitsch wird neuer Präsident und CEO von Orkla. Er tritt das Amt am 15. August 2019 an. Orkla ist ein norwegischer Mischkonzern mit Hauptsitz in Oslo und stellt Produkte in vielen Branchen her.

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23.06.2019 Aus aller Welt

Wiskandt: Janis Wiskandt übernimmt

Janis Wiskandt (25) ist seit Juni alleiniger Gesellschafter der Bäckerei Wiskandt in Pforzheim. Das meldet die Pforzheimer Zeitung. Er tritt damit die Nachfolge seines Vaters Jörg Wiskandt an.

22.06.2019 Personalien

Sergio Sportelli jetzt bei Keyaniyan Company

Das Hamburger Unternehmen Keyaniyan Company, Spezialist im internationalen Handel mit Nusskernen, Backsaaten und Trockenfrüchten, erweiterte sein Verkaufsteam. Seit 1. Juni 2019 gehört Sergio Sportelli (47) dazu.

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22.06.2019 Personalien

Trauer um Michael Wittmaack

Michael Wittmaack, Produktionsleiter bei Beumer & Lutum, ist am vergangenen Sonntag im Alter von 52 Jahren verstorben.

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21.06.2019 Personalien

Schmidt & Schmidtchen an neuer Stelle

Die Hamburger Bäckerei und Konditorei Schmidt & Schmidtchen ist umgezogen. Seit dieser Woche produziert das Unternehmen, das in Hamburg und Umgebung 10 Cafés betreibt, in der neuen Backstube in der Lagerstraße. Das bisherige Stammhaus an der Großen Elbstraße war zu klein geworden.

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21.06.2019 Backbranche

Kamps ohne Jochen Pollotzek

Kamps-Geschäftsführer Jochen Pollotzek hat das Unternehmen Anfang Juni verlassen. Gegenüber der Presse teilt das Unternehmen mit:

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21.06.2019 Personalien

Zu viel Arbeit: Geldstrafe für Göing

Wegen des Verstoßes gegen das Arbeitszeitgesetz hat das Amtsgericht Hannover den Chef der Bäckerei Göing zu einer Geldstrafe über 2.550 EUR verurteilt. Laut Bild-Zeitung hatte eine frühere Verkaufsleiterin für knapp 3 Wochen 32 Filialen alleine managen müssen.

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21.06.2019 Backbranche

BÄKO-ÖSTERREICH: Der Unternehmertag und das „Fest für Franz“

Am 12. Juni veranstaltete die BÄKO-ÖSTERREICH ihren traditionellen BÄKO-Unternehmertag, der den Rahmen der 22. Ordentlichen Generalversammlung bildete. Vorstandsvorsitzender KR Leo Jindrak eröffnete die Veranstaltung mit mehr als 150 Besuchern, die von der ersten Referentin Sabine Hübner auf eine Reise in die Zukunft der Servicekultur mitgenommen wurden.

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20.06.2019 Termine

Bühler Group: Rainer Schulz für Verwaltungsrat vorgeschlagen

Rainer Schulz (54) wird den Aktionären von Bühler am 21. Juni 2019 im Rahmen einer außerordentlichen Generalversammlung als neues Mitglied des Verwaltungsrates der Bühler Group vorgeschlagen.

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20.06.2019 Personalien

Zweiter EXKi-Store in Köln

Im Oktober 2018 eröffnete das belgische Self-Service Konzept EXKi einen ersten Store in Köln. Jetzt folgt Standort Nummer 2, ebenfalls in Köln (Apostelnstraße 2).

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20.06.2019 Lebensmittelmarkt

Wittlich: Dr. Oetker eröffnet Piazzetta

„Piazzetta“ nennt die Dr. Oetker Tiefkühlprodukte KG ihr neues Verwaltungsgebäude in Wittlich, das am 7. Juni nach 18-monatiger Bauzeit eingeweiht wurde. Für eine Investitionssumme von 9 Mio. EUR biete der Neubau kürzere Informationswege und eine moderne Arbeitsumgebung.

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19.06.2019 Backbranche

Offenbar gute Chancen für Fritsch

Mitte April hatte die Fritsch-Gruppe wegen drohender Zahlungsunfähigkeit einen Insolvenzantrag gestellt. Als vorläufiger Insolvenzverwalter wurde Hubert Ampferl eingesetzt, der offenbar gute Chancen sieht, einen Investor für den spezialisierten Maschinenbauer zu finden.

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18.06.2019 Zulieferanten