Neues im Lebensmittelmarkt

Weniger Lebensmittelwarnungen

Die Zahl der Lebensmittelwarnungen, die vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit veröffentlicht werden, ist im laufenden Jahr deutlich zurückgegangen. Waren es 2017 noch 161 behördlichen Warnungen, ging die Zahl 2018 bis Anfang Dezember auf 89 Warnungen zurück.

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29.12.2018 Lebensmittelmarkt

Dr. Oetker stellt Kuchenfreude ein

Dr. Oetker hat seinen Online-Tortenlieferdienst Kuchenfreude eingestellt. Das Portal habe die Erwartungen nicht erfüllt, berichtet die Lebensmittel Zeitung, und wurde bereits vom Netz genommen. Die gesammelten Erkenntnisse sollen in andere Projekte fließen.

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22.12.2018 Lebensmittelmarkt

Die Schokogefahr: Spezialeinsatz für die Feuerwehr

Zu einem außergewöhnlichen Einsatz rückte die Feuerwehr Werl Anfang der Woche aus: Kein Feuer, kein Sturmschaden - Schokolade war das Problem. Aber davon jede Menge. Ein etwa 10 qm großer Schokoteppich hatte sich auf einer Straße ausgebreitet.

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14.12.2018 Lebensmittelmarkt

Lebensmittelhandel: Jeder 2. offen für Online

Jeder zweite Bundesbürger (49 %) kann sich vorstellen, Lebensmittel zukünftig auch online einzukaufen - Trockenprodukte ebenso wie Frischwaren. Das zeigt der „Trendmonitor Deutschland“ des Marktforschungsinstituts Nordlight Research.

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12.12.2018 Lebensmittelmarkt

Verschimmelte Torten

Haben Sie es gesehen? Der Fernsehsender SAT.1NRW berichtete Ende November über ein ehemaliges Café im Kölner Stadtteil Weidenpesch. Seit zwei Jahren steht das Geschäft leer. Die Torten in seinem Schaufenster hat der ehemalige Besitzer aber offensichtlich ganz vergessen … Der TV-Beitrag ist online: www.sat1nrw.de/aktuell/verschimmelte-torten-im-schaufenster-189028/

07.12.2018 Lebensmittelmarkt

Plastikteile: EDEKA ruft Lebkuchen zurück

Die EDEKA-Zentrale ruft „EDEKA Schokoladen Lebkuchen, Herzen, Sterne und Brezeln Zartbitter“ in der 500-g-Packung zurück. Der Hersteller, die Henry Lambertz GmbH & Co. KG, könne nicht ausschließen, dass sich dunkelgrüne Kunststoffteile in einzelnen Packungen des Produkts befinden.

30.11.2018 Lebensmittelmarkt

Coppenrath & Wiese als „Marke des Jahrhunderts 2019“ ausgezeichnet

Zusammen mit der ZEIT Verlagsgruppe ehrt Herausgeber Florian Langenscheidt die Conditorei Coppenrath & Wiese als eine „Marke des Jahrhunderts 2019“. Bei diesem Projekt zeichnet eine Jury im mehrstufigen Auswahlverfahren jene Marken aus, die in der eigenen Produktgattung emblematisch sind.

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20.11.2018 Lebensmittelmarkt

Plastikteile: Franco Fresco ruft Pizza zurück

Die Franco Fresco GmbH ruft vorsorglich ihre Pizza „Gustavo Gusto I like Pizza Prosciutto“ mit dem MHD 13.05.2019 zurück. Aufgrund eines Produktionsfehlers sei nicht auszuschließen, dass sich auf diesen Pizzen im Einzelfall scharfkantige, durchsichtige Kunststoffteile befinden können. Angeboten wurde der betroffene Artikel in REWE-Märkte in Bayern, Hessen und Rheinland-Pfalz.

01.11.2018 Lebensmittelmarkt

Wegen der Hitze: TK etwas weniger als sonst gefragt

Nach einer Prognose des Deutschen Tiefkühlinstitut (dti) wächst der Absatz von Tiefkühlprodukten 2018 um 0,5 %. Im heißen Sommer 2018 waren TK-Produkte insgesamt etwas weniger als sonst gefragt. Die jüngsten Zahlen zeigen aber einen Aufwärtstrend.

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24.10.2018 Lebensmittelmarkt

Lebensmittel-Onlinehandel entwickelt sich zaghaft

Die Deutschen bleiben dem stationären Handel im Bereich der Lebensmittel und Drogeriewaren treu. Denn auch wenn immer mehr Deutsche gut vernetzt sind und rund 81 % Internetzugang haben, kauft nur jeder sechste deutsche Haushalt (6,6 Mio. von ca. 40 Mio. Haushalten insgesamt) zumindest ab und zu Waren des täglichen Bedarfs online ein.

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23.10.2018 Lebensmittelmarkt