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„Bio“ und „fair“ auf der Grünen Woche

  • Montag, 19. Oktober 2009
  • Lebensmittelmarkt
  Vom 15. bis 24. Januar findet im kommenden Jahr die Grüne Woche in Berlin statt. Diesmal gibt es für Bioware und fair gehandelte Produkte eine eigene Halle, die 6.2. mit einer Fläche von rund 3000 Quadratmetern. Darauf präsentieren sich in...Weiterlesen …

Hofer verliert Marktanteile

  • Montag, 28. September 2009
  • Lebensmittelmarkt
Das österreichische Wirtschaftsmagazin "trend" berichtet in seiner jüngsten Ausgabe von einem Marktanteilsverlust des Discounters Hofer (Aldi) von0,25 % im ersten Halbjahr 2009. Als Gewinner stehen laut "trend" die Spar Österreich und die Rewe Ös...Weiterlesen …

Jumbo bietet für Super de Boer

  • Mittwoch, 23. September 2009
  • Lebensmittelmarkt
Das niederländische Handelsunternehmen Jumbo hat 480 Mio. € für den Kauf des Rivalen Super de Boer geboten. Kommt der Deal zustande, könnte der nach Albert Heijn zweitgrößte Handelskonzern der Niederlande entstehen. Gleichzeitig könnte die fr...Weiterlesen …

Mercator setzt auf Zukäufe

  • Mittwoch, 23. September 2009
  • Lebensmittelmarkt
  Sloweniens größtes Lebensmittelhandelsunternehmen, Mercator, betreibt Supermärkte in Slowenien, Serbien, Kroatien, Bosnien und Montenegro. Im Laufe des Jahres sollen weitere Märkte in Bulgarien und Albanien entstehen. Am Montag kündigte d...Weiterlesen …

Deutschland feiert den "Tag des Kaffees" 2009

  • Freitag, 18. September 2009
  • Lebensmittelmarkt
86 Prozent der Deutschen trinken täglich oder mehrmals wöchentlich Kaffee. Das zeigt eine repräsentative Studie unter 1.044 Frauen und Männern. "Die meisten schätzen Kaffee vor allem als morgendlichen Muntermacher (85 Prozent) oder als besondere...Weiterlesen …

Italiens Biomarkt wuch im ersten Halbjahr 2009

  • Donnerstag, 17. September 2009
  • Lebensmittelmarkt
Einer Studie von ISMEA, einer Marktforschungsgesellschaft, die sich überwiegend mit Agrarmärkten beschäftigt, und AC Nielsen zufolge wuchs der Markt für verpackte Bio-Lebensmittel in Italien im ersten Halbjahr 2009 um 7,4 %. Der gesamte Lebensmit...Weiterlesen …

Trans-Fettsäuren-Reduktionsprogramm der SPAR

  • Dienstag, 8. September 2009
  • Lebensmittelmarkt
  Die österreichische SPAR-Handelsgruppe hat ein Trans-Fettsäuren-Reduktionsprogramm aufgelegt und verlangt ab 2010 von allen Markenartikellieferanten, dass der Trans-Fettsäurenanteil unter 2 % (4 % bei Gesamtfettanteilen von unter 20 %) lieg...Weiterlesen …

Lebensmittel im Internet

  • Sonntag, 6. September 2009
  • Lebensmittelmarkt
In einer aktuellen EMNID-Umfrage im Auftrag von Gourmondo.de gaben 15% der 30—39-Jährigen an, Lebensmittel im Internet zu kaufen.  Sie sind damit die zahlenmäßig größte Gruppe, zu der auch überdurchschnittlich viele Berufstätige gehöre...Weiterlesen …

Bio doch auf dem Vormarsch?

  • Donnerstag, 3. September 2009
  • Lebensmittelmarkt
Dass die Krise die Verbraucher zum Sparen anhält und sie deshalb lieber doch keine teureren Bio-Waren einkaufen, klingt so schön plausibel, dass man es gerne glauben wollte, als die ersten Marktforscher einen Abbruch des Bio-Trends verkündeten. ...Weiterlesen …

Alb-Gold-Nudeln mit Ohne Gentechnik-Label

  • Donnerstag, 3. September 2009
  • Lebensmittelmarkt
Beim Teigwarenhersteller Alb-Gold aus Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb werden jetzt die ersten Nudeln verpackt, deren Verpackung das neue EU- „Ohne Gentechnik“-Siegel trägt. Bislang hatten die Trochtelfinger das ohne offizielles Sieg...Weiterlesen …