Neues im Lebensmittelmarkt

Tankstelle mit Hatz Bäckerei

Viel Holz, gemütliche Sessel, großer Kronleuchter – Tankstellenbetreiber EFA integriert Hatz Bäckerei-Bistros in seine Tankstellen. Bislang werden an drei Standorten im Raum Karlsruhe Backwaren und Snacks der Hatz Bäckereibetriebe angeboten.

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18.08.2018 Lebensmittelmarkt

Metalldraht: Edeka ruft Steinofenbaguette zurück

Die Edeka-Zentrale ruft den Artikel „Edeka Baguetterie Steinofenbaguette zum Fertigbacken Zwiebel“ in der 300-Gramm-Packung zurück, produziert von Pandriks Bake Off B.V.

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17.08.2018 Lebensmittelmarkt

BGN warnt vor Feuerlöscher Typ Mono F60

Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) warnt dringend vor der Benutzung von Fettbrand-Löschern des Typs Mono F60 (Hersteller: Werner /GERMANIA). Es besteht der Verdacht, dass Mono-F60-Löscher nicht das Originallöschmittel enthalten.

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09.08.2018 Lebensmittelmarkt

BGN-Informationen für neue Mitarbeiter

Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hat aktuell eine Arbeitssicherheitsinformation "Neu im Unternehmen - Informationen für Berufsanfänger und Auszubildende" veröffentlicht.

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02.08.2018 Lebensmittelmarkt

Brandenburg: Meisterabsolventen erhalten Meisterbonus

Das Ministerium für Wirtschaft und Energie des Landes Brandenburg hat den brandenburgischen Handwerkskammern eine Zuwendung für die Auszahlung von Erfolgsboni an Absolventinnen und Absolventen für den erfolgreichen Abschluss einer Meisterprüfung im Handwerk (Meisterbonus) gewährt.

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01.08.2018 Lebensmittelmarkt

Urteil: Gentechnik bleibt Gentechnik

Produkte, die ihre veränderten Eigenschaften Eingriffen mittels Gen Schere Crispr Cas in das Erbgut verdanken, sind gentechnisch veränderte Produkte im Sinne des Gentechnikrechts. Diese und daraus hergestellte Produkte sind laut dem Urteil des Europäischen Gerichtshofes gentechnisch veränderte Organismen.

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27.07.2018 Lebensmittelmarkt

Handgemacht und frisch: avec mit neuem Konzept

Handgemacht und frisch, darauf ist das neue Konzept von avec ausgelegt. Valora geht damit auf die neusten Foodvenience-Trends ein und gibt in einem ersten Store Einblick ins neu ausgerichtete avec-Format.

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23.07.2018 Lebensmittelmarkt

Südzucker mit rückläufigem Quartalsergebnis

Die Südzucker AG erzielte im ersten Quartal (1. März bis 31. Mai 2018) des laufenden Geschäftsjahres 2018/19 mit 1.741 (Vorjahr: 1.783) Mio. EUR einen Konzernumsatz leicht unter dem Vorjahresniveau. Während der Umsatz in den Segmenten Zucker und CropEnergies deutlich zurückging, stieg er im Segment Spezialitäten deutlich an

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20.07.2018 Lebensmittelmarkt

Familienzwist beim Hamburger Kaffeehersteller Darboven

Albert Darboven, Firmenchef des gleichnamigen Hamburger Kaffeeherstellers, will die Führung des Unternehmens offenbar an ein Mitglied der Bremer Kaffeeunternehmer-Familie Jacobs übertragen. Medienberichten zufolge wehrt sich Darbovens Sohn Arthur nun mit einem offenen Brief gegen die geplante Nachfolgeregelung seines 82-jährigen Vaters

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19.07.2018 Lebensmittelmarkt

Deutsche Konsumenten mögen „ohne Zuckerzusatz“

Über die Hälfte der Deutschen (58 Prozent) bezeichnet Essen als einen wichtigen Teil des Lebens, für jeden Achten (12 Prozent) ist es sogar der Wichtigste. Dies ist das Ergebnis der aktuellen Studie „Food & Health 2018“ der internationalen Data and Analytics Group YouGov, für die über 2.000 Deutsche im März 2018 repräsentativ über ihre aktuellen Einstellungen zu Ernährungsthemen und -gewohnheiten befragt wurden.

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21.06.2018 Lebensmittelmarkt