Schneeglanz

Ein weiteres neues Produkt ist Jelfix Snowglaze zum Überziehen von Backwaren. Durch Snowglaze erhalten die Gebäcke eine weiße Deckschicht.

Die Schicht schützt die Backwaren vor dem Austrocknen und verleiht ihnen ein frisches Aussehen. Je nach Anwendung werden dem Produkt 10 bis 40 Prozent Wasser hinzugefügt.

Verarbeiten lässt sich Snowglaze entweder einfach mit dem Pinsel oder mit einer Sprühmaschine. Der Überzug ist frosterfest und taustabil und lässt sich für alle Backwaren einsetzen.