Seit über 14 Jahren gibt es den „Backspiegel“, unseren wöchentlichen Nachrichtendienst in deutscher Sprache, der als E-Mail im Text-Format verschickt wird, damit er überall schnell und einfach gelesen werden kann. Parallel dazu erscheinen Nachrichten auf der Homepage www.backwelt.de. 

Das Portal bietet darüber hinaus Informationen über den Rohstoffmarkt, Specials, die ganz unterschiedliche Themen umfassend beleuchten, sowie den Zugang zu verschiedenen Archiven und Fachartikeln des food multimedia-Verlages.

Wir, die Redaktion, möchten nun Sie, unsere Leser, bitten, an einer kurzen Leserbefragung teilzunehmen. Vielen Dank für die Unterstützung.