News aus der Backbranche

Lila Bäcker: 252 Filialen sollen bleiben

Der Lila-Bäcker (Unser Heimatbäcker) soll künftig 252 Filialen betreiben und rund 2.000 Mitarbeiter beschäftigen. Nach Abschluss der Verhandlungen mit den Betriebsräten sollen 152 Filialen endgültig geschlossen sowie rund 430 Mitarbeiter gekündigt werden. Das kündigten Insolvenzverwalter Prof. Rolf Rattunde und die Geschäftsführung am 11. Juni in einem Anschreiben an die Mitarbeiter an.

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14.06.2019 Backbranche

NRW: Neuer Tarifvertrag im Bäckerhandwerk

Der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks und der Bäckerinnungs-Verband Westfalen-Lippe haben in der zweiten Verhandlungsrunde einen neuen Tarifvertrag mit der Gewerkschaft NGG abgeschlossen. Der Anschlusstarifvertrag greift mit Wirkung vom 1. Mai 2019.

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13.06.2019 Backbranche

Plastiksplitter: Aldente ruft Naan zurück

Wegen möglicherweise enthaltener Hartplastiksplitter ruft die Aldente GmbH aus Soest „Orient Specials Naan Brot, 280 g“ mit MHD vom 12.07.2019 zurück. Der Verkauf lief über Aldi-Nord.

11.06.2019 Backbranche

Brinkhege: Mühlenbrote sind Kulinarische Botschafter Niedersachsens

Das Mühlenbrot und das Mühlennussbrot der Bäckerei Brinkhege aus Bissendorf sind „Kulinarische Botschafter Niedersachsens 2019“. Geschäftsführerin Heike Brinkhege nahm die Auszeichnung am Montag (3. Juni) im Rahmen einer feierlichen Verleihung von Niedersachsens Ministerpräsident Stephan Weil in Hannover entgegen.

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11.06.2019 Backbranche

Aryzta: Mansfeld und Artern auf der Kippe

Aryzta beabsichtigt offenbar, zwei kleinere Standorte in Deutschland zu schließen. Betroffen seien die Werke Mansfeld mit rund 180 Mitarbeitern und Artern mit 25 Mitarbeitern.

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10.06.2019 Backbranche

Lila Bäcker schließt Dahlewitz

Nach Informationen des NDR hat der Lila Bäcker (Unser Heimatbäcker) mit Hauptsitz in Pasewalk die Produktion in Dahlewitz (Brandenburg) am 7. Juni eingestellt. Die Lausitzer Rundschau (LR) berichtet von einer vorläufigen Schließung. Außerdem werden 64 Verkaufsstellen in Berlin und Brandenburg nicht mehr öffnen.

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08.06.2019 Backbranche

Zentralverband: Eckpunkte der Reform beschlossen

Basierend auf einer 2017 angeschobenen Mitgliederbefragung, Projektgruppen-Workshops und einem runden Tisch mit mehr als 40 Interessierten hat der Vorstand des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. erste gemeinsame Beschlüsse für eine grundlegende Reform der Standesvertretung gefasst. Wichtige Eckpunkte:

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07.06.2019 Backbranche

Im Jugendstil: Kreutzkamm`s neues, altes Café

Nach einmonatiger Umbauphase hat die Conditorei Kreutzkamm am 22. Mai ihr Café in der Maffeistraße in München wieder eröffnet. Gestaltet wurde das neue „alte“ Café im Jugendstil.

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04.06.2019 Backbranche

Kamps startet Aktion für „Die Arche“

Anlässlich des internationalen Kindertages am 1. Juni startet Kamps eine Spendenaktion zu Gunsten von „Die Arche“: Pro verkauftem „Vollkorn Michel“ gehen 10 Cent an das Kinderprojekt. Die Aktion ist Teil einer langfristigen Unterstützung durch Geld- und Sachspenden.

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01.06.2019 Backbranche

Wahrenholz: Bäckerei Meyer baut neu

Die Bäckerei und Konditorei H. Meyer & Sohn will neu bauen. Bäckermeister Herbert Meyer, das berichtet die Wolfsburger Allgemeine, will seinen Betrieb von der Hauptstraße in einen Neubau im Gewerbegebiet in Wahrenholz verlagern

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30.05.2019 Backbranche