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Rechtspraxis aktuell | Aus der Gesetzgebung

Food Law Practice

Handwaschbecken: Berührungsfreie Bedienung ist nicht erforderlich

  • Montag, 2. April 2012
  • Rechtspraxis aktuell | Aus der Vollzugspraxis
Die auch in Deutschland immer wieder erhobene Behördenforderung, dass betriebliche Handwaschbecken berührungslos bedienbar sein müssen und sie nicht für andere Zwecke genutzt werden dürfen (z.B. für Geschirrspülen), ist jetzt durch den Europä...Weiterlesen …

Auf dem Holzweg

  • Montag, 2. April 2012
  • Rechtspraxis aktuell | Aus der Vollzugspraxis
Aus den neuen Bundesländern wird berichtet, dass dort die Behörden aus Hygiene-Gründen in Bäckereien Arbeitstische aus Holz ohne Kunststoffbeschichtung und andere hölzerne Gerätschaften beanstanden. Eine solche Vollzugspraxis widerspricht den g...Weiterlesen …