News aus aller Welt

UK: Neue Fabrik für Sandwichbrot

40 Mio. Britische Pfund will die William Jackson Food Group in eine neue Bäckerei in Corby, Yorkshire, investieren, um noch mehr Sandwichbrot zu backen. Bislang, so behauptet jedenfalls die Gruppe, werden bereits 70 % aller fertig verkauften Sandwiches in Großbritannien mit Brot aus ihrer Fabrik in Hull hergestellt.

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05.01.2018 Aus aller Welt

Wegen hoher Nachfrage: IP-Suisse zahlt Prämie

Die IP-Suisse* schüttet ihren rund 4.500 Weizen-, Roggen- und Rapsproduzenten rund 7,4 Mio. CHF (ca. 8,6 Mio. EUR) Prämie für die Ernte 2017 aus. Die Summe kommt, wie bauernzeitung.ch meldet, dank der hohen Nachfrage nach IP-Suisse-Mehl durch Migros/Jowa, Hiestand, Naturel Bäckereien, Fortisa/McDonald’s, Fredy’s und weiterer Abnehmer zustande.

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25.12.2017 Aus aller Welt

Belgien: Großbrand beim Waffelhersteller Milcamps

Beim belgischen Waffelhersteller Milcamps, Brüssel, kam es am 23. November zu einem Großbrand. Die schwarzen Rauchwolken seien weithin sichtbar gewesen, berichtet ntv. Demnach musste sogar eine Schule evakuiert werden. Auch im Zugverkehr kam es zu Störungen. Das Feuer war nach Angaben der belgischen Nachrichtenagentur Belga im Kühlsystem der Backöfen von Milcamps ausgebrochen. Das betroffene Gebäude brannte nahezu völlig aus. Menschen kamen offenbar nicht zu Schaden.

02.12.2017 Aus aller Welt

FMCG in Europa: Umsatzanstieg um 2,8 %

Der Umsatz von Verbrauchsgütern des täglichen Bedarfs (FMCG: Fast Moving Consumer Goods, darunter Lebensmittel und Getränke) ist in Europa im dritten Quartal 2017 um 2,8 % im Vergleich zum Vorjahr gestiegen.

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30.11.2017 Aus aller Welt

Tesla: Elektrotankstellen mit Genuss-Lounges

Der in Kalifornien ansässige Elektroautobauer Tesla setzt derzeit weltweit auf den Ausbau seiner Ladestationen. An den jüngst in den USA eröffneten "Supercharger-Standorten" entstanden zudem Genuss-Lounges mit Foodservice, Kinderspiel- und Haustierbereich. An den neuen Stationen in Kettleman City und Baker (Kalifornien) können rund um die Uhr bis zu 40 Elektroautos aufgeladen werden. Über einen Gebäudecode erhalten die Autofahrer Zugang zu den Elektrotankstellen und Genuss-Lounges.

30.11.2017 Aus aller Welt

Finnland: Fazer’s neues Insekten-Brot

Der finnische Lebensmittelhersteller Fazer testet den Verkauf eines Neuprodukts: Das „Sirkkaleipä“ oder auf Deutsch das Grillen-Brot. Jedes „Sirkkaleipä“ soll laut heute.at rechnerisch 70 getrocknete Grillen enthalten.

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24.11.2017 Aus aller Welt

Würstchen in der Weihnachtskrippe: Ärger für Greggs

Heftige Kritik bis hin zu Boykottaufrufen hagelte es in den sozialen Medien für die britische Bäckereikette Greggs. Stein des Anstoßes: Ein Bild von einem Wurstsnack (anstelle von Jesus) in einer Weihnachtskrippe, darum herum die heiligen drei Könige.

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17.11.2017 Aus aller Welt

Architektonisch: Torten, die Gebäuden ähneln

Fassaden von Hochhäusern, Pyramiden oder anderen berühmten Bauwerken ähneln die Torten, die die ukrainische Architektin Dinara Kasko kreiert. Manche haben wellige Kanten wie das Heydar-Aliyev-Zentrum in Baku, berichtet sputniknews.com, bei anderen steckt das Interessante im Inneren.

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15.11.2017 Aus aller Welt

Panera will Au Bon Pain übernehmen

Die US-amerikanische Bäckereikette Panera Bread, seit Frühjahr 2017 Teil der JAB Holding, will den Konkurrenten Au Bon Pain übernehmen. Au Bon Pain ist in Boston (Massachusetts/USA) beheimatet und betreibt 304 Outlets. Ähnlich wie Panera Bread, so cafe-future.net, bietet das Unternehmen Sandwiches, Brote, Backwaren, Salate und Suppen im Fast-Casual-Prinzip an.

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10.11.2017 Aus aller Welt

Frankreich: Probleme aufgrund von Buttermangel?

„Frankreich kämpft um die Butter“ titelt SpiegelOnline. Dem Bericht nach, würden Köche und Konditoren die Regale leerräumen, nachdem einige Unternehmen wegen Buttermangels vorübergehend die Produktion hätten einstellen müssen. Bei François, Hersteller von Blätter- und Mürbeteig, habe sich ein Teil der Belegschaft vorübergehend arbeitslos gemeldet.

06.11.2017 Aus aller Welt