Aktuelle Nachrichten aus der internationalen Backwarenbranche finden Sie auf englisch auch unter www.bakingbiscuit.com.
Meldungen zu Personalien und Terminen sind ebenso vertreten wie zu Rohstoffen, Zulieferanten, Produktneuheiten sowie Berichte aus dem Lebensmittelmarkt. Schauen Sie doch einfach rein.

CSM übernimmt The Cookie Man

  • Montag, 30. Januar 2012
  • Aus aller Welt
Cake, Muffinis, Cookies und Mini-Bites produziert der britische Hersteller „The Cookie Man“ aus Esher in Surrey für den Lebensmittelhandel und den Out-of-Home-Markt. Leider waren die finanziellen Resultate nicht berauschend. 2010 lag der Verlust...Weiterlesen …

Oman Flour Mills startet Bäckerei in Barka

  • Montag, 30. Januar 2012
  • Aus aller Welt
Mit drei vollautomatischen Linien, die pro Stunde 12.000 arabisches Brot, 24.000 Buns und 5.000 Schnittbrote produzieren, geht die nagelneue Bäckerei der Oman Flour Mills derzeit in den Testbetrieb. Gemanagt wird die Bäckerei in Barka von der Atyab...Weiterlesen …

Rasantes Wachstum bei Bakers Delight

  • Donnerstag, 26. Januar 2012
  • Aus aller Welt
Mit aggressiven Expansionsplänen will die australische Bäckereikette Bakers Delight, die vor 31 Jahren gegründet wurde und heute ein Franchisenetz mit 700 Outlets in Australien, Neuseeland und Kanada (50 Outlets unter dem Namen COBS Bread) betreib...Weiterlesen …

Maple Leaf schließt Bäckerei in England

  • Donnerstag, 26. Januar 2012
  • Aus aller Welt
236 Mitarbeiter der Walsall Bakery in den West Midlands werden vermutlich Ende März diesen Jahres ihren Job verlieren. Die kanadische Maple Leaf Gruppe hat angekündigt, die Bäckerei zu verkaufen, nachdem alle Bemühungen, sie zu verkaufen, nicht g...Weiterlesen …

de Haan übernimmt Qualitätsverantwortung bei Bake Five

  • Donnerstag, 26. Januar 2012
  • Aus aller Welt
...Weiterlesen …

Expansionspläne bei Greggs

  • Mittwoch, 25. Januar 2012
  • Aus aller Welt
Die britische Bäckereikette Greggs, die auf der Insel zum Stichtag 31. Dezember 2011 insgesamt 1.571 Shops betrieb, hat kürzlich ihre Expansionspläne für das laufende Jahr präzisiert. Demnach will CEO Ken McMeikan in 2012 rund 90 weitere Shops i...Weiterlesen …

Großbritannien: Greggs meldet Umsatzplus

  • Mittwoch, 18. Januar 2012
  • Aus aller Welt
Großbritanniens Bäckerei-Café-Kette Greggs plc, Newcastle Upon Tyne, meldet für das Finanzjahr 2011 ein Umsatzplus von 5,8 %. Auf bestehenden Flächen ergibt sich ein Plus von 1,4 %, heißt es weiter. Das Unternehmen mit über 1.500 Standorten ha...Weiterlesen …

Slowenien: Mercator kauft Vesna

  • Dienstag, 10. Januar 2012
  • Aus aller Welt
Sloweniens größte Handelsunternehmen Poslovni sistem Mercator d.d. aus Ljubljana hat bekannt gegeben, dass es Ende Dezember 2011 eine strategische Zusammenschlussvereinbarung unterzeichnet hat, nach der das Unternehmen die 100 %-ige Beteiligung an ...Weiterlesen …

Lob für Salzreduktion

  • Mittwoch, 4. Januar 2012
  • Aus aller Welt
Die niederländische Verbraucherorganisation Consumentenbond hat die Bäcker des Landes gelobt, weil sie mit der Salzreduktion im Brot ernst gemacht haben. Die beiden niederländischen Bäckereiverbände NBOV und NVB haben angekündigt, dass bis zum ...Weiterlesen …

Indonesion: Dynamische Nahrungsmittelindustrie

  • Donnerstag, 22. Dezember 2011
  • Aus aller Welt
Das Interesse internationaler Nahrungsmittelhersteller an Investitionen im Inselstaat Indonesien wächst, denn wegen der hohen Verfügbarkeit von Rohstoffen besteht ein erhebliches Produktions- und Exportpotenzial. Dies berichtet die Germany Trade [&...Weiterlesen …